Coudoulet de Beaucastel blanc Cotes du Rhone 2021 - BIO
Perrin & Fils, SAS Perrin & Fils
| 30% Marsanne, 30%Viognier, 20% Bouboulenc, 20% Clairette | |
| Frankreich, Rhône | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| 13 % vol. |
34,90 €
ab 6 Fl. 33,20 €
(46,53 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
2021 war ein untypisches Jahr an der südlichen Rhône. Gerade hatte man sich an die Parade der trockenen und heißen Jahrgänge gewöhnt, da kam 2021 mit seinen Wetterkapriolen.
Die Lese erfolgte spät und die Weine erinnerten nicht wenige Winzer*innen an die Weine von vor 30 Jahren: Markante Säurewerte und teils phenolisch raue und leicht adstringierende Töne im Wein.
Anders ausgedrückt, das Jahr war eine Herausforderung für die Weinmachenden, sie mussten mehr lenken und korrigieren.
Trotz aller Schwierigkeiten ist der 21er Coudoulet blanc ein wunderbar frischer und spannender Wein, der vor allem als Speisenbegleiter eine super Figur macht.
Erzeugt wird er aus Bourboulenc, Viognier, Marsanne und Clairette. Alle vier sind hocharomatische Sorten, die sich perfekt ergänzen. Fermentation und Ausbau erfolgen in Stahl-Tanks und Holz-Fudern.
In der Nase gibt es viel Zitrus-Grip (Bergamotten und Limetten) und florale Noten, am Gaumen überzeugt uns der gelungene Balanceakt aus Salzigkeit und Schmelz.
Wir nehmen zwei Flaschen Coudoulet blanc und ein paar gereifte Picodons mit zum nächsten Picknick!
Anschrift:
Perrin & Fils,
SAS Perrin & Fils
2321 Route de Jonquières
84100 Orange
FRANKREICH
Perrin & Fils,
SAS Perrin & Fils
2321 Route de Jonquières
84100 Orange
FRANKREICH
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| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-01 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée: | 30% Marsanne, 30%Viognier, 20% Bouboulenc, 20% Clairette |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2033 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Verschluss:
Naturkorken
Öko Kontroll-Nr.:
FR-BIO-01
Weinart:
Weißwein
Cuvée:
30% Marsanne, 30%Viognier, 20% Bouboulenc, 20% Clairette
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Rhône
Qualitätsstufe:
AOC
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Fisch
, Gefluegel
, Kaese
, Meeresfrüchte
, Schwein
, Vegetarisch
Trinktemperatur:
12 °C
Trinkreife von:
2023
Trinkreife bis:
2033
Anbaumethode:
Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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