Oenops Wines, Xinomavraw 2019

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Einzelpreis	18,50 € *	24,67 € * / 1 Liter
ab 6	17,60 € *	23,47 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Natural Wine aus der Tonamphore

Produktinformationen "Oenops Wines, Xinomavraw 2019"

Weinart	Rotwein
Cuvée	Xinomavro
Herkunftsland	Griechenland
Region	Makedonia
Jahrgang	2019
Expertise	„Nur eine Null hat keine Ecken und Kanten“, sagt das Sprichwort. Dieser Gefahr läuft der reinsortige Xinomavraw mitnichten. Dieser Natural Wine ist eine der rohesten und reinsten Ausdrucksformen der berühmten griechischen Rebsorte – ein rauer Geselle, in dessen luftiger, kräuteriger Seele eine kühle Tiefe wohnt. Die bis zu 80 Jahre alten Reben stammen aus dem Kern- und Heimatland der Xinomavro: dem dunkelbeerigen Naoussa, dem kräuterigen Rapsani und dem rotbeerigen Amyndeo. Im Verbund produziert das makedonisch-thessalische Trio einen Wein von vielschichtiger Struktur, mit erfreulich niedrigem Alkohol. Die einzeln vinifizierten Lagen gären mit wilder Hefe sechs Monate in Ton-Amphoren. Ungefiltert, ungeschwefelt, ungeschönt – raw eben. Master of Wine und Weinenthusiasten sind beeindruckt: 9
Alkoholgehalt	13.0 % vol.
Restsüße	3.00 g/Liter
Säuregehalt	6.10 g/Liter
Geschmack	trocken
Nase	Holunderblüten, ätherisch, Tomate, Erdbeere, Feuerstein, Kirsche
Passt zu	Gefluegel, Lamm, Pizza, Vegetarisch
Trinktemperatur	16 °C
Trinkreife von	2021
Trinkreife bis	2024
Inhalt je Flasche in Liter	0.750l
Allergene	Enthält Sulfite

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Oenops Wines

Anschrift:
Oenops Wines
662 00 Prosotsani-Kokkinogion
GRIECHENLAND