| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Einzelpreis | 49,90 € * | 66,53 € * / 1 Liter |
| ab 6 | 47,50 € * | 63,33 € * / 1 Liter |
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| Weinart | Rotwein |
| Farbe | Dunkles Purpur |
| Rebsorte | Teroldego |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Dolomiten |
| Lage | Alte Reben in Pergolaerziehung in Campo Rotaliano, Mezzolombardo |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Jahrgang | 2017 |
| Terroir | Kiesel, sandige Schwemmböden |
| Expertise | Der Granato schafft es trotz seiner vollfruchtigen Opulenz zugleich aristokratisch, feingliedrig, elegant und finessenreich zu sein. Er vereint die extraktreiche Frucht von Brombeeren, Holunder und Schwarzkirschen mit Aromen von Nelke, Wachholder und schwarzem Pfeffer. Der Granato bleibt durch seine feingliedrige Säure immer frisch und driftet zu keiner Zeit ins Marmeladige oder Breitschultrige ab. Länge statt Breite! |
| Alkoholgehalt | 13.0 % vol. |
| Restsüße | 1.22 g/Liter |
| Säuregehalt | 5.45 g/Liter |
| Geschmack | trocken |
| Nase | rote Johannisbeeren, Brombeeren, Holunder und Schwarzkirschen |
| Passt zu | Antipasti, Lamm, Pasta, Rind, Vegetarisch |
| Speisenvorschlag | Rinderfiletspitzen mit handgeschabten Spätzle, Morchelrahm und Schnittlauch; gebratene Auberginen in schwarzer Bohnensauce und Frühlingszwiebeln |
| Trinktemperatur | 16 °C |
| Trinkreife von | 2022 |
| Trinkreife bis | 2037 |
| Anbaumethode | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter | 0.750l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
