Weingut am Stein, Stetten Scheurebe feinherb 2022 - BIO

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Produktinformationen "Weingut am Stein, Stetten Scheurebe feinherb 2022 - BIO"

Ernährungshinweis	vegan
Ort	Stetten
Verschluss	Schraubverschluss
Öko Kontroll-Nr.	DE-ÖKO-022
Weinart	Weißwein
Rebsorte	Scheurebe
Herkunftsland	Deutschland
Region	Franken
Qualitätsstufe	QbA, VDP.Ortswein
Jahrgang	2022
Terroir	Muschelkalk
Expertise	Die Trauben kommen aus den Lagen Würzburger Stein, Kirchberg und Innere Leiste. Das Ausgangsmaterial für die Weinbergsböden ist der mittlere Muschelkalk, eine Sedimentsschicht aus Kalkalgen und Muscheln. Die über Jahrmillionen gebildeten tonhaltigen Kalksteine tragen mit dazu bei, dass der Boden eine gute Wärmespeicherung besitzt. Der steinige, schwach tonige Lehm ist tiefgründig und hat eine gute Humusversorgung. Dies führt zu einer ausgewogenen Nährstoffverfügbarkeit für die Reben. Zarte Fruchtsüße ohne jeden Kitsch in Ausstrahlung und Charakter, schmeichelnd & belebend als sommerlicher Aperitif, oder zu pikanten Gerichten.
Alkoholgehalt	10.5 % vol.
Restsüße	19.50 g/Liter
Säuregehalt	6.50 g/Liter
Geschmack	feinherb
Nase	Aromenfeuerwerk mit exotischer Mango, Maracuja, rosa Grapefruit und betörenden Blütenaromen
Einsatzzweck	ein souveräner Begleiter zu Gerichten mit pikanter Würze
Passt zu	Fisch, Gefluegel, Kaese, Schwein, Vegetarisch
Trinktemperatur	7 °C
Trinkreife von	2023
Trinkreife bis	2028
Anbaumethode	Biologisch-dynamischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter	0.750l
Allergene	Enthält Sulfite