Thörle, Riesling trocken 2019

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Von Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen. In der Nase Aromen von Pfirsich, Apfel und Zitrus. Am Gaumen etwas salzig mineralisch mit ausgeprägter Frucht und perfekter Balance.
Produktinformationen "Thörle, Riesling trocken 2019"
Weinart Weißwein
Rebsorte Riesling
Herkunftsland Deutschland
Region Rheinhessen
Qualitätsstufe QbA
Jahrgang 2019
Expertise Der Gutsriesling wächst in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und LössLehm Auflagen. Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 16 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren und nach langer 4monatiger Vollhefelagerung auf die Flasche gezogen. In der Nase Aromen von Pfirsich, Apfel und Zitrus. Am Gaumen etwas salzig mineralisch mit ausgeprägter Frucht und perfekter Balance.
Alkoholgehalt 12.5 % vol.
Restsüße 3.10 g/Liter
Säuregehalt 7.00 g/Liter
Geschmack trocken
Passt zu Fisch, Gefluegel, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch
Trinktemperatur 9 °C
Trinkreife von 2020
Trinkreife bis 2024
Inhalt je Flasche in Liter 0.750l
Allergene Enthält Sulfite
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Weingut Thörle GbR
Anschrift:
Weingut Thörle GbR
Ostergasse 40
55291 Saulheim
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