Seckinger, Grauburgunder Kalkstein 2019 - BIO

Seckinger, Grauburgunder Kalkstein 2019 - BIO
Menge Stückpreis Grundpreis
Einzelpreis 7,95 € * 10,60 € * / 1 Liter
ab 6 7,50 € * 10,00 € * / 1 Liter
Inhalt: 0,75 Liter

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  • 155421
DE-ÖKO-039
Produktinformationen "Seckinger, Grauburgunder Kalkstein 2019 - BIO"
Weinart Weißwein
Rebsorte Grauburgunder
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Qualitätsstufe QbA
Jahrgang 2019
Terroir kalkhaltiger Boden
Expertise Der Grauburgunder vom Kalkstein 2019 von Seckinger ist ein trockener, verhältnismäßig schlanker Vertreter der Rebsorte. Er ist nicht über-extrahiert sondern feingliedrig mit eleganter Säure und einem fantastischen Trinkfluss. Jonas Seckinger hat hier mit seinen Brüdern den Ertrag bei maximal 5.000 Litern je Hektar gehalten und nicht zu spät gelesen. Damit konnte die Säure bewahrt werden. Nach der spontanen Gärung mit wilden Hefen wird der Grauburgunder vom Buntsandstein in französischen Barriques aus erster bis dritter Belegung ausgebaut. Nach dem Ausbau wird minimalst geschwefelt und gefüllt. Der Seckinger Grauburgunder zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas. Er duftet nach gesalzenen Mandeln und etwas Birne sowie leicht rauchig. Am Gaumen hat er eine feine Säure und eine wunderbare
Alkoholgehalt 12.5 % vol.
Restsüße 0.70 g/Liter
Säuregehalt 5.00 g/Liter
Geschmack trocken
Passt zu Fisch, Gefluegel, Schwein, Vegetarisch
Trinktemperatur 9 °C
Trinkreife von 2020
Trinkreife bis 2023
Anbaumethode Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter 0.750l
Allergene Enthält Sulfite
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Anschrift:
Weingut Seckinger
Hintergasse 26
67150 Niederkirchen
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