Weingut am Stein, VINZ Scheurebe alte Reben 2020 - BIO

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Produktinformationen "Weingut am Stein, VINZ Scheurebe alte Reben 2020 - BIO"

Verschluss	Schraubverschluss
Öko Kontroll-Nr.	DE-ÖKO-022
Weinart	Weißwein
Rebsorte	Scheurebe
Herkunftsland	Deutschland
Region	Franken
Lage	Stettener Stein
Qualitätsstufe	Q.b.A
Jahrgang	2020
Terroir	Muschelkalk
Expertise	Hier steht nicht der tropische Fruchtboost im Vordergrund, den die Scheurebe sonst so zuverlässig liefert. Es geht vielmehr um ätherische Kräuterwürze, markante Struktur, kühle Salzigkeit, und viel Gaumendruck, die zusammen ein völlig eigenständiges Rebsortenbild ergeben. Ein Hauch neues Holz addiert zusätzlich Komplexität und Alterungspotential.
Alkoholgehalt	12.5 % vol.
Restsüße	1.80 g/Liter
Säuregehalt	7.70 g/Liter
Geschmack	trocken
Passt zu	Fisch, Gefluegel, Kaese, Schwein, Vegetarisch
Trinktemperatur	8 °C
Trinkreife von	2021
Trinkreife bis	2030
Anbaumethode	Biologisch-dynamischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter	0.750l
Allergene	Enthält Sulfite

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Weingut am Stein, Ludwig Knoll

Anschrift:
Weingut am Stein,
Ludwig Knoll
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg