Seckinger, Grauburgunder Kalkstein 2021 - BIO

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Einzelpreis	9,50 € *	12,67 € * / 1 Liter
ab 6	9,00 € *	12,00 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Produktinformationen "Seckinger, Grauburgunder Kalkstein 2021 - BIO"

Öko Kontroll-Nr.	DE-ÖKO-039
Weinart	Weißwein
Rebsorte	Grauburgunder
Herkunftsland	Deutschland
Region	Pfalz
Qualitätsstufe	QbA
Jahrgang	2021
Terroir	kalkhaltiger Boden
Expertise	Der Grauburgunder der Brüder Seckinger ist ein trockener, verhältnismäßig schlanker Vertreter der Rebsorte. Er ist feingliedrig mit eleganter Säure und einem fantastischen Trinkfluss. Jonas Seckinger hat den Ertrag bei maximal 5.000 Litern je Hektar gehalten und nicht zu spät gelesen. Damit konnte die Frische bewahrt werden. Nach der spontanen Gärung mit wilden Hefen wird der Grauburgunder vom Kalkstein in französischen Barriques aus erster bis dritter Belegung ausgebaut und nur minimalst geschwefelt. helles Strohgelb im Glas. Duft nach gesalzenen Mandeln und etwas Birne sowie leicht rauchig. Am Gaumen hat er eine elegante Frische und mineralische Länge.
Alkoholgehalt	11.5 % vol.
Restsüße	0.70 g/Liter
Säuregehalt	5.00 g/Liter
Geschmack	trocken
Passt zu	Fisch, Gefluegel, Schwein, Vegetarisch
Trinktemperatur	9 °C
Trinkreife von	2022
Trinkreife bis	2025
Anbaumethode	Biologisch-dynamischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter	0.750l
Allergene	Enthält Sulfite