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Seckinger, Grauburgunder Kalkstein 2021 - BIO

Seckinger, Grauburgunder Kalkstein 2021 - BIO
Menge Stückpreis Grundpreis
Einzelpreis 9,50 € * 12,67 € * / 1 Liter
ab 6 9,00 € * 12,00 € * / 1 Liter
Inhalt: 0,75 Liter

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  • Artikel-Nr.: 158612
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Produktinformationen "Seckinger, Grauburgunder Kalkstein 2021 - BIO"
Öko Kontroll-Nr. DE-ÖKO-039
Weinart Weißwein
Rebsorte Grauburgunder
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Qualitätsstufe QbA
Jahrgang 2021
Terroir kalkhaltiger Boden
Expertise Der Grauburgunder der Brüder Seckinger ist ein trockener, verhältnismäßig schlanker Vertreter der Rebsorte. Er ist feingliedrig mit eleganter Säure und einem fantastischen Trinkfluss. Jonas Seckinger hat den Ertrag bei maximal 5.000 Litern je Hektar gehalten und nicht zu spät gelesen. Damit konnte die Frische bewahrt werden. Nach der spontanen Gärung mit wilden Hefen wird der Grauburgunder vom Kalkstein in französischen Barriques aus erster bis dritter Belegung ausgebaut und nur minimalst geschwefelt. helles Strohgelb im Glas. Duft nach gesalzenen Mandeln und etwas Birne sowie leicht rauchig. Am Gaumen hat er eine elegante Frische und mineralische Länge.
Alkoholgehalt 11.5 % vol.
Restsüße 0.70 g/Liter
Säuregehalt 5.00 g/Liter
Geschmack trocken
Passt zu Fisch, Gefluegel, Schwein, Vegetarisch
Trinktemperatur 9 °C
Trinkreife von 2022
Trinkreife bis 2025
Anbaumethode Biologisch-dynamischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter 0.750l
Allergene Enthält Sulfite
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Weingut Seckinger
Anschrift:
Weingut Seckinger
Hintergasse 26
67150 Niederkirchen
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