Tement, Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Erste STK Lage 2019

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Einzelpreis	30,50 € *	40,67 € * / 1 Liter
ab 6	29,00 € *	38,67 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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AT-BIO-402

Produktinformationen "Tement, Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Erste STK Lage 2019 BIO"

Öko Kontroll-Nr.	AT-BIO-402
Weinart	Weißwein
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Herkunftsland	Österreich
Region	Südsteiermark
Lage	Grassnitzberg
Qualitätsstufe	Erste STK Lage
Jahrgang	2019
Prämierungen	94/100 Falstaff
Expertise	Die Riede Grassnitzberg war der erste Weinberg im Familienbesitz Tement und wurde in den frühen 50er Jahren bepflanzt. Die Alten Reben der nach süd-südost ausgerichteten Kessellage wurzeln tief auf einem 20 Mio. Jahre alten Korallenriff. Die kühle Riede lässt die Trauben sehr spät reifen, der lange und schonende Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein unglaubliche Eleganz, Eigentständigkeit und langanhaltende Würze. Der Ausnahme-Jahrgang 2019 beeindruckt durch sein mineralisches Aromengeflecht aus Birne, dunkler Johannisbeere und Salzkapern. Ganz viel Kalkwürze, mit besonders langem Abgang. Kann jung getrunken werden, entwickelt aber erst oft nach 3 Jahren die typischen "Grassnitzberg-Terroirnoten".
Alkoholgehalt	13.0 % vol.
Restsüße	1.10 g/Liter
Säuregehalt	6.00 g/Liter
Geschmack	trocken
Passt zu	Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Trinktemperatur	9 °C
Trinkreife von	2021
Trinkreife bis	2030
Inhalt je Flasche in Liter	0.750l
Allergene	Enthält Sulfite