Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2019 - DEMETER
Azienda Agricola Foradori
| Manzoni Bianco | |
| Italien, Dolomiten | |
| Biologisch-dynamischer Weinbau | |
| Beton-Tank | |
| 12 % vol. |
20,80 €
ab 6 Fl. 19,75 €
(27,73 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Anschrift:
Azienda Agricola Foradori
Via Damiano Chiesa 1
38017 Mezzolombardo
ITALIEN
Azienda Agricola Foradori
Via Damiano Chiesa 1
38017 Mezzolombardo
ITALIEN
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| Ausbau: | Akazienholzfass, Amphore, Beton-Tank |
|---|---|
| Ernährungshinweis: | vegan |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT BIO 006-A611 |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Leicht getrübtes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen |
| Rebsorte: | Manzoni Bianco |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Dolomiten |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Jahrgang: | 2019 |
| Terroir: | kalkhaltiger Lehmboden |
| Expertise: | Fermentation auf der Schale im Betontank, danach 12 monatiger Ausbau im Akazienholzfass, vegane Klärung, nicht filtriert. Am Gaumen präsentiert sich der Fontanasanta Manzoni Bianco zupackend mit einer feinen Herbe und salzigen Struktur. Hier paart sich Kr |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 0,95 g/l |
| Säuregehalt: | 6,05 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Birne, Kumquats, Limettenschale und deutliche Kräuternoten von Fenchel und Salbei |
| Passt zu: | Fisch, Vegetarisch, Wild |
| Speisenvorschlag: | Seeteufel auf Steinpilzrisotto; Kaninchen in Olivensauce; Birne in brauner Salzbutter mit Steckrüben und frischem Salbei |
| Trinktemperatur: | 14 °C |
| Trinkreife von: | 2020 |
| Trinkreife bis: | 2035 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbau:
Akazienholzfass
, Amphore
, Beton-Tank
Ernährungshinweis:
vegan
Öko Kontroll-Nr.:
IT BIO 006-A611
Weinart:
Weißwein
Farbe:
Leicht getrübtes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen
Rebsorte:
Manzoni Bianco
Herkunftsland:
Italien
Region:
Dolomiten
Qualitätsstufe:
IGT
Jahrgang:
2019
Terroir:
kalkhaltiger Lehmboden
Expertise:
Fermentation auf der Schale im Betontank, danach 12 monatiger Ausbau im Akazienholzfass, vegane Klärung, nicht filtriert. Am Gaumen präsentiert sich der Fontanasanta Manzoni Bianco zupackend mit einer feinen Herbe und salzigen Struktur. Hier paart sich Kr
Alkoholgehalt:
12 % vol.
Restsüße:
0,95 g/l
Säuregehalt:
6,05 g/l
Geschmack:
trocken
Nase:
Birne, Kumquats, Limettenschale und deutliche Kräuternoten von Fenchel und Salbei
Passt zu:
Fisch
, Vegetarisch
, Wild
Speisenvorschlag:
Seeteufel auf Steinpilzrisotto; Kaninchen in Olivensauce; Birne in brauner Salzbutter mit Steckrüben und frischem Salbei
Trinktemperatur:
14 °C
Trinkreife von:
2020
Trinkreife bis:
2035
Anbaumethode:
Biologisch-dynamischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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50968 Köln
Mo-Fr 10:00 – 19:30 Uhr
Sa 10:00 – 18:00 Uhr
0221 3797516
info@weinhaus-sued.de
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