Anselmo Mendes, Espumante Muros Antigos, Bruto Natural
Anselmo Mendes Vinhos, Lda
| Alvarinho | |
| Portugal, Vinho Verde | |
| 12 % vol. |
18,90 €
ab 6 Fl. 17,95 €
(25,20 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Anselmo Mendes, Espumante Muros Antigos Bruto Natural ist ein charakterstarker Schaumwein aus dem Vinho Verde-Gebiet, der auf höchstem Niveau Frische, Mineralität und Authentizität vereint. Er entsteht aus traditionellen Rebsorten wie Alvarinho und Loureiro und wird nach der klassischen Flaschengärmethode hergestellt – ganz ohne Dosage (Bruto Natural), was ihm besondere Klarheit und Präzision verleiht.
Im Glas leuchtet der Schaumwein in einem hellen Zitronengelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren frische Zitrusnoten, grüne Äpfel und weiße Blüten, begleitet von subtilen Brioche- und Hefenoten, die durch die Flaschengärung entstehen. Ein Hauch von Meersalz und nassem Stein bringt eine klare, mineralische Komponente ins Spiel.
Am Gaumen zeigt sich der Espumante straff, trocken und lebendig. Die feine Mousseux verleiht ihm Frische und Eleganz, während die präzise Säurestruktur für Geradlinigkeit sorgt. Der Nachhall ist kühl, salzig und animierend – ein Schaumwein mit viel Charakter, ideal als Aperitif oder in Begleitung von Meeresfrüchten, Austern und Sushi.
Expertise
trocken | mineralisch | lebendig
Anselmo Mendes Vinhos, Lda
Zona Industial de Penso, lote 2
4960-310 Melgaco
PORTUGAL
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| Ort: | Minho |
|---|---|
| Weinart: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Alvarinho |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Region: | Vinho Verde |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Geschmack: | Brut Natur |
| Passt zu: | Antipasti, Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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