Canoso Mossa Garganega Spumante Extra Brut
Canoso Societa' Agricola SRL
Garganega | |
Italien, Venetien | |
12 % vol. |
12,90 €
ab 6 Fl. 12,20 €
(17,20 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Soave kann auch mal sprudeln! Natürlich darf sich der Spumante Mossa ("der sich bewegt") nicht Soave nennen aber auch hier sind 100% Garganega in der Flasche. Bei etwas früherer Lese kann man dieser Sorte nämlich zitrussige Noten entlocken, die bei einem Schaumwein natürlich höchst willkommen sind. Grapefruit, reife Birne und seine erfrischend salzige Anmutung machen den "Mossa" zu einem sommertauglichen Trinkspaß. Man darf ihn aber auch als Essensbegleiter engagieren: Er versteht sich gut mit Fisch-Pasteten, sagt man!
Expertise
Brillant und klar mit langanhaltender Perlage. Grapefruit, Birne und einer leichten Mineralität, im Abgang ein Hauch von Mandel. Frisch und smooth. Méthod Charmat / Metodo Martinotti.
Canoso Societa' Agricola SRL
Via Roma 97
37032 Monteforte D'Alpone (VR)
ITALIEN
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Weinart: | Weißwein |
---|---|
Rebsorte: | Garganega |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Venetien |
Qualitätsstufe: | DOCG |
Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
Restsüße: | 4 g/l |
Geschmack: | Extra Brut |
Passt zu: | Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch |
Speisenvorschlag: | Fantastisch zu Austern, Fischtatar und Carpaccio. |
Trinktemperatur: | 9 °C |
Trinkreife von: | 2022 |
Trinkreife bis: | 2026 |
Inhalt (Liter): | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
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