Château de Roquefort, "Petit Salé" 2024 - BIO
Château de Roquefort SARL
| Vermentino | |
| Frankreich, Provence | |
| Biologisch-dynamischer Weinbau | |
| 11,5 % vol. |
15,50 €
ab 6 Fl. 14,70 €
(20,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Petit Salé des Château de Roquefort hat seinen Namen nicht von seiner, den Trinkfluß fördernden Salzigkeit, sondern von der Rebsorte Clairette, die man hier "Salé" nennt, was aber natürlich "salzig" bedeutet. Nach diesem kleinen linguistischen Verwirrspiel zurück zum Wein. Der "kleine Salzige" wird aus Clairette, Ugni Blanc (Trebbiano) und Vermentino erzeugt und macht seinem Namen alle Ehre: Er ist mineralisch, salzig, knackig frisch und unkompliziert. Seine Zitrus- und Pfirsich-Fruchtigkeit machen ihn zur idealen Begleitung der mediterranen oder asiatischen Küche.
Expertise
floral, kräutrig, frisch mit mineralischem Charakter.
Zutaten
Trauben aus biologischem Anbau, Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Château de Roquefort SARL
BP 29
Roquefort la Bédoule
FRANKREICH
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| Eiweiß: | 0,1 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,7 g je 100 g/ml |
| kcal: | 68 je 100 g/ml |
| kj: | 283 je 100 g/ml |
| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-01 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Clairette Blanche, Vermentino |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Provence |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Gefluegel, Meeresfrüchte |
| Speisenvorschlag: | Ideal zu Muscheln in Weißweinsud |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2028 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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