Domaine de la Dourbie, Intemporal blanc 2022 - BIO
Domaine de la Dourbie - SAS La Dourbie
| Grenache Gris | |
| Frankreich, Languedoc | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| 14 % vol. |
29,90 €
(39,87 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Intemporal Blanc 2022 der Domaine de la Dourbie zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifem gelbem Steinobst, kandierter Zitrone und weißen Blüten, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Vanille – Ausdruck der sorgfältigen Vinifikation und des Terroirs im Languedoc.
Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und elegant zugleich. Die Struktur ist cremig und gut ausbalanciert durch eine frische, lebendige Säure. Aromen von Mirabelle, Honigmelone und dezentem Holz spiegeln sich im Mund wider, ergänzt von einer feinmineralischen Note. Der Abgang ist lang, harmonisch und von subtiler Würze getragen.
Ein ausdrucksstarker, biologisch erzeugter Weißwein mit Tiefgang und Reifepotenzial – ein idealer Begleiter zu Geflügelgerichten, gebratenem Fisch oder reifem Ziegenkäse.
Expertise
vollmundig | komplex | elegant
Domaine de la Dourbie - SAS La Dourbie
34800 Canet
FRANKREICH
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| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-01 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Grenache Gris |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Languedoc |
| Qualitätsstufe: | I.G.P |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | Fisch mit Hummersauce, Seeteufel mit niedrig temperierten Zitrusfrüchten, Käse (Abondance, Vieux Comté, Bleu), Hummer. Trüffelgerichte, Land- und Meeresgerichte (Jakobsmuscheln, Foie gras). Nur Foie gras. |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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