Domaine de la Rectorie, Banyuls Therese Reig 2022
Domaine de la Rectorie SAS PARCE Thierry et Jean-Emmanuel
| 90% Grenache noir, 10% Carignan | |
| Frankreich, Roussillon | |
| 16,5 % vol. |
17,20 €
ab 6 Fl. 16,40 €
(34,40 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Die Cuvée "Thérèse Reig" (wird "Retsch" ausgesprochen) der Domaine de la Rectorie, ist ein klassischer Banyuls im Rimage Stil. Ähnlich wie beim Portwein (Ruby und Tawny) unterscheidet man in Banyuls zwischen reduktiv (Rimage) und oxidativ (Rancio) ausgebauten Weinen. Generell haben Banyuls Weine aber einen niedrigeren Zuckergehalt als Port, sie wirken etwas leichter und frischer. Und hier enden die Port Vergleiche, die mag der Banyulenc nämlich so gar nicht. Reden wir lieber von Thérèse Reig: Ihre jugendlichen Grénache Trauben bescheren uns Noten von Brombeeren, Schattenmorellen und Cassis. Den Schoko-Brownie dazu nicht vergessen!
Expertise
Nach einer 20-tägigen Mazeration und einem 7- bis 8-monatigen Ausbau in vollen Tanks wird dieser Rimage frühzeitig abgefüllt, um seinen fruchtigen Charakter und seine Frische zu bewahren.
Domaine de la Rectorie
SAS PARCE Thierry et Jean-Emmanuel
28 Ave. Puig del Mas
66650 Banyuls sur Mer
FRANKREICH
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| Lagerfähigkeit : | 10-15 Jahre |
|---|---|
| Ort: | Banyuls |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Likörwein |
| Farbe: | dunkles Violett, fast schwarz |
| Cuvée: | 90% Grenache noir, 10% Carignan |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Roussillon |
| Qualitätsstufe: | A.O.C |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 16,5 % vol. |
| Geschmack: | süß |
| Nase: | Aromen von dunklen Früchten (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren) |
| Passt zu: | Desserts, Desserts schokoladig, Kaese |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2034 |
| Inhalt (Liter): | 0,5 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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