Dr. Heger Grauburgunder GG "Gras im Ofen" 2019
Weingut Dr. Heger
| Grauburgunder | |
| Deutschland, Baden | |
| 12,5 % vol. |
35,80 €
ab 6 Fl. 34,00 €
(47,73 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Ungemein dicht verwobenes Bukett, dennoch fein und nobel im Ausdruck nach vollreifen gelben Birnen, Kompott von Reine Claude, Bratapfel, Vanille, feine Lohe und einem Anflug Butterscotch sowie ganz subtil von pikanten Gewürznoten umspielt.
Expertise
Etwas höher im Gewann Hinter Winklen, in der Nähe eines kleinen Wäldchens, macht der Ihringer Winklerberg einen kleinen Bogen. Dahinter liegen die Parzellen, aus denen die Weine stammen, die den Namen "Gras im Ofen" tragen. Durch die vorgelagerte Bergzunge "Rappenecker" haben die Reben in dieser etwas kühleren, offenen Lage vormittags Schatten. Die volle Sonneneinstrahlung gibt es nachmittags. Die Weine sind geprägt von einer großartigen salzigen Mineralität, dabei enorm elegant und komplex.
Weingut Dr. Heger
Bachenstr. 19/21
79241 Ihringen
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| Ort: | Ihringen |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Rebsortensynonym: | Pinot Gris |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Lage: | Winklerberg Hinter Winklen "Gras im Ofen" |
| Qualitätsstufe: | VDP.Große Lage |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Trinkreife bis: | 2028 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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