Emilio Moro Malleolus de Sanchomartin 2019

Bodegas Emilio Moro S. L.

Tempranillo
Spanien, Ribera del Duero
15,5 % vol.

138,00 €

ab 6 Fl. 130,00 €

(184,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand

Hier ist das zweite Flagschiff der Emilio Moro Flotte: Die Einzellage Pago de Sanchomartin, von der die Trauben für diesen Wein stammen, wurde 1944 bepflanzt. Die Rebstöcke sind also 80 Jahre alt und verdienen damit völlig zu Recht die Bezeichnung Vinas Viejas. Wir reden natürlich von Tempranillo, beziehungsweise Tinto Fino. Nach der 28-tägigen Fermentation im Stahltank, reift der Malleolus de Sanchomartin in neuen französischen Barriques weiter. Am Ende dieses Prozesses steht ein dunkelkirschrotes Weinmonument im Glas. Noten von Sauerkirschen und dunklen Waldbeeren wechseln sich in der Nase und am Gaumen ab. Dazu kommen noch Aromen von Schokolade, Lakritze und Veilchen. Die Speisenempfehlung könnt ihr gerne vom anderen Flagschiff-Wein, dem Malleolus de Valderramiro übernehmen!
Anschrift:
Bodegas Emilio Moro S. L.
CTRA. Penafiel-Valoria S/N
47315 Pesquera de Duero
SPANIEN

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Verschluss: Naturkorken
Öko Kontroll-Nr.: ES-ECO-016-CL
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo
Rebsortensynonym: Tinto Fino
Herkunftsland: Spanien
Region: Ribera del Duero
Lage: Sanchomartin
Qualitätsstufe: D.O
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
Geschmack: trocken
Passt zu: Lamm, Rind, Wild
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife von: 2023
Trinkreife bis: 2043
Inhalt (Liter): 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkorken
Öko Kontroll-Nr.: ES-ECO-016-CL
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo
Rebsortensynonym: Tinto Fino
Herkunftsland: Spanien
Region: Ribera del Duero
Lage: Sanchomartin
Qualitätsstufe: D.O
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
Geschmack: trocken
Passt zu: Lamm , Rind , Wild
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife von: 2023
Trinkreife bis: 2043
Inhalt (Liter): 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
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