Laougué, Madiran - Cuveé Marty 2019
Domaine Laougué SARL Dabadie GC
| Tannat, Cabernet Franc | |
| Frankreich, Madiran | |
| 14 % vol. |
17,80 €
ab 6 Fl. 16,90 €
(23,73 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
"Die Beherztheit einer Geschmackssymphonie". das spuckt jedenfalls die App Deepl aus, wenn man den schönen Satz "Le panache d'une symphonie gustative" eingibt. Dieser Satz findet sich auf der Website der Domaine Laougué und beschreibt die Cuvée Marty. Wir haben es hier mit einem Madiran zu tun, der aus Tannat und Cabernet Franc erzeugt wird. Tannat ist eine gerbstoffreiche Traube, die in jungem Zustand eine animierende Himbeerfruchtigkeit aufweist. Wenn die Weine altern, werden die Fruchtaromen dunkler und der Wein immer facettenreicher. Cabernet Franc ist die Sorte, die an der Loire die großen Rotweine von Saumur-Champigny hervorbringt. In den Händen talentfreier Winzer*innen kann sie allerdings rau, kantig und "grün" werden. Das ist bei Sylvain Dabadie zum Glück nicht der Fall. Seine Cuvée Marty ist prall gefüllt mit Noten von gekochten dunklen Früchten, gerahmt von einer feinen Eichenholzwürze. Der Wein schreit nach einem Lammcarrée mit Kräuterkruste!
Expertise
Pflaube, gedünstete schwarze Früchte, elegante Holznote, dezent mineralisch. Konzentriert, sinnlich, samtig.
Domaine Laougué
SARL Dabadie GC
Route de Madiran
FR-32400 Viella
FRANKREICH
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Cuvée: | Tannat, Cabernet Franc |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Madiran |
| Jahrgang: | 2019 |
| Terroir: | Ton, Kalkstein und Kies / Südhang |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Lamm, Rind, Wild |
| Speisenvorschlag: | Ein edler Wein, der ihre Entenbrust, Blutwurst, den Entenbraten oder das Lammkarree begleitet. |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2027 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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