Le Clos du Caillou, Les Quartz Châteauneuf du Pape Rouge 2017 - BIO
Le Clos du Caillou EARL Pouizin-Vacheron
| Cuvée | |
| Frankreich, Rhône | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| 14,5 % vol. |
59,98 €
ab 6 Fl. 58,00 €
(79,97 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Die "Les Quartz" Weine von Le Clos du Caillou wachsen auf den legendären, von großen runden Kieseln (Galets roulés) bedeckten Böden von Châteauneuf-du-Pape,
2017 war ein Jahr, das von großer Trockenheit geprägt war. Die Ernte begann schon Ende August und das ist, auch für provencalische Verhältnisse, echt früh. Trotz der
widrigen Umstände konnten die besten Weingüter in Châteauneuf wuchtig-opulente Weine erzeugen. Die Trauben für den C9dP Les Quartz wurden seperat
spontan vergoren: Grénache in Beton und der Syrah im Holz. Es wurde - schonend natürlich -extrahiert, was das Zeug hält. Der Ausbau fand in Demi-Muids (600L Holzfässer) und in Tonamphoren statt.
Am Ende des Prozesses haben wir einen wirklich großen Châteauneuf-du-Pape im Glas. In der Nase ein komplexes Bukett aus Orangenzesten und Walderdbeeren und am Gaumen Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen, Pfeffer und Vanille.
Das Weingut empfiehlt dazu ein Hirschragout mit Grand Veneur Sauce!
Anschrift:
Le Clos du Caillou
EARL Pouizin-Vacheron
1600 Chemin Saint Dominique
84350 Courthezon
FRANKREICH
Le Clos du Caillou
EARL Pouizin-Vacheron
1600 Chemin Saint Dominique
84350 Courthezon
FRANKREICH
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| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-10 |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée: | Cuvée |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Jahrgang: | 2017 |
| Prämierungen: | 95-97 Parker Punkte 94-96 Jeb Dunnuck |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Wild |
| Trinkreife von: | 2019 |
| Trinkreife bis: | 2035 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Öko Kontroll-Nr.:
FR-BIO-10
Weinart:
Rotwein
Cuvée:
Cuvée
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Rhône
Jahrgang:
2017
Prämierungen:
95-97 Parker Punkte
94-96 Jeb Dunnuck
Alkoholgehalt:
14,5 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Kaese
, Lamm
, Rind
, Wild
Trinkreife von:
2019
Trinkreife bis:
2035
Anbaumethode:
Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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