Le Clos du Caillou, Les Quartz Châteauneuf du Pape Rouge 2020 - BIO
Le Caillou S.A.R.L. Le Caillou
| Frankreich, Rhône | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| 15 % vol. |
63,00 €
ab 6 Fl. 60,00 €
(84,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Die "Les Quartz" Weine von Le Clos du Caillou wachsen auf den bekannten, von großen runden Kieseln (Galets roulés) bedeckten Böden von Châteauneuf-du-Pape,
Auch 2020 war ein Jahr, das von Trockenheit geprägt war. Die Ernte begann am ersten September und das ist, auch für provencalische Verhältnisse, echt früh. Trotz der
widrigen Umstände konnten die besten Weingüter in Châteauneuf elegante und rassige Weine erzeugen. Die Grénache und Syrah Trauben für den C9dP Les Quartz wurden seperat im Holz
spontan vergoren. Es wurde - schonend natürlich -extrahiert, was das Zeug hält. Der Ausbau erfolgte in Demi-Muids (600L Holzfässer) und in gebrauchten Barriques.
Am Ende des Prozesses haben wir einen wirklich großen Châteauneuf-du-Pape im Glas. In der Nase ein komplexes Bukett aus Bitterorangen und Walderdbeeren und am Gaumen Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen und Lakritze.
Das Weingut empfiehlt dazu ein Hirschragout mit Grand Veneur Sauce!
Anschrift:
Le Caillou
S.A.R.L. Le Caillou
1600 Chemin Saint Dominique
84350 Courthezon
FRANKREICH
Le Caillou
S.A.R.L. Le Caillou
1600 Chemin Saint Dominique
84350 Courthezon
FRANKREICH
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| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-10 |
| Weinart: | Rotwein |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Qualitätsstufe: | A.O.C. |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2037 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Verschluss:
Naturkorken
Öko Kontroll-Nr.:
FR-BIO-10
Weinart:
Rotwein
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Rhône
Qualitätsstufe:
A.O.C.
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
15 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Kaese
, Lamm
, Rind
, Wild
Trinktemperatur:
16 °C
Trinkreife von:
2022
Trinkreife bis:
2037
Anbaumethode:
Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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