Leiner, Riesling Delight 2021, DEMETER
Weingut Sven Leiner
| Riesling | |
| Deutschland, Pfalz | |
| Biologisch-dynamischer Weinbau | |
| Holzfass | |
| 11,5 % vol. |
20,50 €
(27,33 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Ist der "Riesling Delight" der Hip-Hopper in Sven Leiners LP-Reihe? Das könnte man beim offensichtlich an "Rapper's Delight" angelehnten Titel annehmen.
Redet dieser Riesling mehr als dass er singt? Das muss jede*r für sich selbst entscheiden. Tatsache ist aber, dass dieser Wein uns etwas Neues über Riesling erzählt.
Man könnte beim ersten Kontakt sogar glauben, dass man es gar nicht mit einem Riesling zu tun hat! Wo sind die "typischen" Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten
oder Steinobst? Wie beim "Harvest Moon" hat Sven Leiner auch beim "Riesling Delight" Adieu zum Früchtekorb gesagt. Ohne zusätzliche Schwefelung,
spontan vergoren, mit längerer Reifung auf der Vollhefe und ungeschönt füllt Sven sein "Riesling-Vergnügen" ab. Knackig-mineralisch, würzig und mit einer Nase, die ganz dezent nach Jasmintee und irgendwie nach Pflaumenwein
duftet - So haben wir Riesling noch nie gehört! Hier empfehlen sich Speisen mit reichlich Umami, zum Beispiel Shiitake in Sojasaucen-Butter!
Anschrift:
Weingut Sven Leiner
Arzheimer Str. 14
76831 Ilbesheim
Weingut Sven Leiner
Arzheimer Str. 14
76831 Ilbesheim
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| Ausbau: | Holzfass |
|---|---|
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-022 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2021 |
| Terroir: | Kalk, Lehm, Löss |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Kaese, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2026 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbau:
Holzfass
Öko Kontroll-Nr.:
DE-ÖKO-022
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Pfalz
Jahrgang:
2021
Terroir:
Kalk, Lehm, Löss
Alkoholgehalt:
11,5 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Fisch
, Kaese
, Schwein
, Vegetarisch
Trinktemperatur:
8 °C
Trinkreife von:
2024
Trinkreife bis:
2026
Anbaumethode:
Biologisch-dynamischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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