Masseria Cuturi 1881, Monte Diavoli Primitivo di Manduria 2017 - BIO
Masseria Cuturi Società Agricola SRL.
| Primitivo | |
| Italien, Apulien | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| 16,5 % vol. |
34,80 €
ab 6 Fl. 33,00 €
(46,40 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels, hat in den letzten 10 Jahren jede Menge mittelmäßige bis schlechte Primitivos in die Regale des deutschen Einzelhandels "gekickt".
So wurde das Image eines vordergründig gehaltvollen aber geschmacklich konturlosen und in Wahrheit halbtrockenen Massenweins zementiert. Dieser Weintyp war wahnsinnig erfolgreich. Wir schreiben "war", da die Welle ihren Zenit anscheinend überschritten hat. Vielleicht ist ja jetzt die Zeit gekommen, sich mit dem wirklichen Potential der Rebsorte auseinanderzusetzen und
spannende und profunde Primitivos zu entdecken. Wir wären auf alle Fälle dabei und hätten auch schon ein Beweisstück zur Hand: Den Monte Diavoli Primitivo di Manduria des Weinguts Masseria Cuturi!
Das Wichtigste zuerst: Dieser Primitivo hat einen Restzuckergehalt von 1,7g/l. Die meisten Tropfen aus dem Supermarkt-Regal liegen bei 8-10g/l! Wir bewegen uns mit dem Monte Diavoli natürlich auf einem anderen Qualitätslevel, das muss man fairerweise feststellen.
Außerdem ist die Masseria Cuturi ein biologisch zertifizierter Betrieb, was in Apulien - noch - selten ist. Apulien ist eine der heißesten Regionen der Apenninhalbinsel und bringt definitiv keine "Cool Climate" Weine hervor.
Der Monte Diavoli bringt satte 15% Alkohol auf die Waage und ist dicht und ausladend. Aber eben auch komplex. Es gibt typische Aromen von eingekochten Pflaumen und Kirschen, würzige Macchia-Noten und Spuren von Tabak und Gewürzen.
Steht der Masseria Cuturi Monte Diavoli für die Primitivo-Renaissance? Wir sagen "Si". Gebratene Salsiccia mit Lorbeer-Zitronenkartoffeln wären eine würdige und authentische Begleitung!
Anschrift:
Masseria Cuturi Società Agricola SRL.
Strada Provinciale 137
74024 Manduria
ITALIEN
Masseria Cuturi Società Agricola SRL.
Strada Provinciale 137
74024 Manduria
ITALIEN
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| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-006 |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Lage: | Monte Diavoli |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 16,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Trinkreife bis: | 2029 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Öko Kontroll-Nr.:
IT-BIO-006
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Primitivo
Herkunftsland:
Italien
Region:
Apulien
Lage:
Monte Diavoli
Qualitätsstufe:
IGP
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
16,5 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Kaese
, Lamm
, Rind
, Wild
Trinktemperatur:
18 °C
Trinkreife von:
2021
Trinkreife bis:
2029
Anbaumethode:
Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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