Massolino Barolo 2019
Azienda Agricola Vigna Rionda S.S di Massolino
| Nebbiolo | |
| Italien, Piemont | |
| Tonneaux | |
| 14 % vol. |
38,00 €
ab 6 Fl. 36,00 €
(50,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Massolino Barolo Classico DOCG ("Denominazione di Origine Controllata e Garantita" = geprüfte und garantierte Herkunftsangabe) ist die Barolo-Visitenkarte
von Franco und Roberto Massolino. Die Trauben wachsen in verschiedenen Parzellen, die dann zu einem homogenen Ganzen vereint werden. Das ist die traditionelle
Art, Barolo zu machen. Traditionell ist auch die Weinbereitung selbst: Die Gärung und Mazeration findet in großen Holzbehältern statt, den sogenannten "Tini".
Der Wein reift danach für mindestens 30 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, damit die Frucht und nicht das Holz im Fokus steht. Dieser Barolo zeigt sich in einem tiefen Granatrot und hat eine runde und kräftige Struktur.
In der Nase entdecken wir blumige Noten (Rosen) und Gaumen vor allem Sauerkirsche und Gewürze. Der Barolo Classico passt wunderbar zu Pastagerichten mit Fleischsaucen!
Anschrift:
Azienda Agricola Vigna Rionda S.S di Massolino
Piazza Maria Cappellano, 8
IT-12050 Serralunga d´Alba
Azienda Agricola Vigna Rionda S.S di Massolino
Piazza Maria Cappellano, 8
IT-12050 Serralunga d´Alba
Anmelden
| Ausbau: | Tonneaux |
|---|---|
| Ernährungshinweis: | vegan |
| Lagerfähigkeit : | 20 Jahre |
| Ort: | Barolo |
| Verschluss: | Diam |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Granatrot |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G |
| Jahrgang: | 2019 |
| Prämierungen: | Wine Advocate 94 Punkte, James Suckling 93 Punkte, Jancis Robinson 17++ |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Restsüße: | 0,5 g/l |
| Säuregehalt: | 6,02 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Schwein, Wild |
| Speisenvorschlag: | Dieser Wein gibt sein Bestes als Begleiter zu dunklem Fleisch, besonders zu Wild und Gerichten mit Trüffeln. Ausgezeichnet auch zu Pasta mit Fleischsauce und zu Reisgerichten, ebenso wie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2038 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbau:
Tonneaux
Ernährungshinweis:
vegan
Lagerfähigkeit :
20 Jahre
Ort:
Barolo
Verschluss:
Diam
Weinart:
Rotwein
Farbe:
Granatrot
Rebsorte:
Nebbiolo
Herkunftsland:
Italien
Region:
Piemont
Qualitätsstufe:
D.O.C.G
Jahrgang:
2019
Prämierungen:
Wine Advocate 94 Punkte, James Suckling 93 Punkte, Jancis Robinson 17++
Alkoholgehalt:
14 % vol.
Restsüße:
0,5 g/l
Säuregehalt:
6,02 g/l
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Kaese
, Lamm
, Rind
, Schwein
, Wild
Speisenvorschlag:
Dieser Wein gibt sein Bestes als Begleiter zu dunklem Fleisch, besonders zu Wild und Gerichten mit Trüffeln. Ausgezeichnet auch zu Pasta mit Fleischsauce und zu Reisgerichten, ebenso wie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch.
Trinktemperatur:
18 °C
Trinkreife von:
2025
Trinkreife bis:
2038
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
ERSTMAL PROBIEREN?
Komm vorbei!
Du hast Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder willst einfach lieber bei uns im Laden stöbern und probieren? Wir sind gerne für euch da und beraten euch auch telefonisch.
Weinhaus Süd
Marktstraße 27
50968 Köln
Mo-Fr 10:00 – 19:30 Uhr
Sa 10:00 – 18:00 Uhr
0221 3797516
info@weinhaus-sued.de
NAVI STARTEN