Perrin, Côtes du Rhône Reserve rouge 2021
Perrin & Fils, SAS Perrin & Fils
| 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre | |
| Frankreich, Rhône | |
| 13,5 % vol. |
10,50 €
ab 6 Fl. 9,98 €
(14,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Côtes du Rhône Réserve Rouge ist ein klassischer Vertreter seiner Art - ein archetypischer "GSM" Wein von der südlichen Rhône.
Dabei steht das Akronym "GSM" für die Rebsorten Grénache, Syrah und Mourvèdre. Diese drei Sorten bringen ganz wesentliche Eigenschaften mit "in die Ehe".
Grénache verfügt über eine enorme Fruchtigkeit, die sich in Noten von Rumtopf, Pflaumen aber auch Schattenmorellen äußert. Darüberhinaus gibt es noch würzige Elemente wie
Pfeffer, Oliven und Rosmarin. Grènache hat allerdings eine Achillesferse: Sie neigt zur Oxidation. Aus diesem Grund kombiniert man sie gerne mit reduktiven Rebsorten wie Syrah und/oder Mourvèdre.
Syrah steuert florale Noten bei (Veilchen), Cassis, ebenfalls Pfeffer und manchmal auch blutiges Fleisch. Mourvèdre liefert Farbe, Rückgrat und "tintige" Beerenfrucht.
Trotz all dieser Eigenschaften ist der CdR Réserve Rouge kein Blockbuster-Wein. Frische, Frucht und Eleganz sind hier Trumpf. Genau so sollte ein Côtes du Rhône sein: Alltagstauglich aber auch für die festliche Tafel die richtige Wahl.
Und was steht noch auf der Tafel? Vielleicht ein Lammkarree und Trüffelbutter?!
Anschrift:
Perrin & Fils,
SAS Perrin & Fils
2321 Route de Jonquières
84100 Orange
FRANKREICHcontact@familleperrin.com
Perrin & Fils,
SAS Perrin & Fils
2321 Route de Jonquières
84100 Orange
FRANKREICHcontact@familleperrin.com
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Cuvée: | 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Gefluegel, Kaese, Lamm, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2027 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weinart:
Rotwein
Cuvée:
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Rhône
Qualitätsstufe:
AOC
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13,5 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Gefluegel
, Kaese
, Lamm
, Pizza
, Rind
, Schwein
, Vegetarisch
, Wild
Trinktemperatur:
18 °C
Trinkreife von:
2023
Trinkreife bis:
2027
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0,75 l
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Enthält Sulfite
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