Petra, Hebo Toscana 2022
Azienda agricola Petra
| 20% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese, 55% Merlot, 10% Cabernet Franc | |
| Italien, Toskana | |
| gebrauchtes Barrique | |
| 14 % vol. |
13,90 €
ab 6 Fl. 13,20 €
(18,53 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Das Weingut Petra in der Maremma ist zwar keine Boutique-Kellerei, dafür ist es zu groß, aber doch eine Art Design-Betrieb. Besitzer ist Vittorio Moretti, Bauunterbehmer aus der Lombardei und Chef des Wein-Imperiums von Terra Moretti. Vittorios Tochter Francesca leitet das Weingut Petra, das seinen Sitz in San Lorenzo alto in der toskanischen Provinz Livorno hat. Hier werden Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Syrah und Alicante angebaut (es wird auch Weißwein erzeugt). Die Weinberge und Terroirs wurden unter Aufsicht des italienischen Agrarwissenschaftlers Attilio Scienza genauestens erforscht. Außerdem beschäftigt man zwei namhafte Önologen und der Architekt Mario Botta hat ein modernes und beeindruckendes Kellerei-Gebäude entworfen und gebaut. Man sieht, Petra ist kein hutzeliges Bauern-Weingut. Der "Hebo" Rosso Toscana IGT ist eine Cuvée aus den Haupt-Rebsorten des Weinguts - Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Ausbau erfolgt neun Monate lang in großen Tonneaux aus französischer Eiche. Der Wein hat Cabernet-typische Aromen von Cassis, Leder und Schokolade. Merlot steuert eine gewisse "Pflaumigkeit" bei und Sangiovese sorgt mit seiner Säurestruktur für ausgewogenen Trinkspaß. Der Hebo passt hervorragend zu deftiger italienischer Landküche, Pizza oder auch zu altem Pecorino!
Expertise
Toskaner von der Maremma-Küste mit Bordeaux-Touch: Cassis, Leder und Sauerkirschen. Ideal zu Pasta, Pizza und gereiftem Pecorino.
Azienda agricola Petra
S. Lorenzo alto, 131
57028 Suvereto LI
ITALIEN
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| Ausbau: | gebrauchtes Barrique |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 7 Jahre |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée: | 20% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese, 55% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Säuregehalt: | 5,6 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Antipasti, Lamm, Pasta, Pizza, Rind |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2029 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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