Sophie Schaal, Pinot Gris 2023 - BIO

Schaal SAS Vins Schaal

	Pinot Gris
	Frankreich, Elsaß
	Organisch-biologischer Weinbau
	13 % vol.

12,30 €

ab 6 Fl. 11,70 €

(16,40 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand

Ein Elsäßer Pinot Gris! Da greifen manche Weinfans sofort zu Knoblauch und Kruzifix: Zu fett, zu süß, zu pappig und irgendwie nichtssagend. So waren sie nur zu oft, die Vogesen-Cousins des deutschen Grauburgunders. Sophie Schaal kennt diesen Langweiler. Sie nennt ihn den "Pinot Grigio Stereotyp" (in Italien sah es nämlich lange auch nicht besser aus...). Und sie zeigt ihm höflich die Tür. Sophies Pinot Gris ist frisch, frech, knackig und lebendig. Birnen, grüne Äpfel und Quitten treffen auf eine Trinkspaß-fördernde Säure (yep, das soll es geben). Sophie empfiehlt dazu einen Schweinerostbraten mit Birnensauce!

Anschrift:
Schaal
SAS Vins Schaal
36 rue du Hofbruennel
68150 Hunawihr
FRANKREICH

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Öko Kontroll-Nr.:	FR-BIO-01
Weinart:	Weißwein
Farbe:	strohgelb
Rebsorte:	Pinot Gris
Rebsortensynonym:	Grauburgunder, Pinot Grigio
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Elsaß
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Restsüße:	6,5 g/l
Säuregehalt:	5 g/l
Geschmack:	trocken
Nase:	grüne und gelbe Zitrusfrüchte
Passt zu:	Fisch, Gefluegel, Schwein, Sushi, Vegetarisch
Trinktemperatur:	9 °C
Trinkreife von:	2023
Trinkreife bis:	2026
Anbaumethode:	Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite

Öko Kontroll-Nr.: FR-BIO-01

Weinart: Weißwein

Farbe: strohgelb

Rebsorte: Pinot Gris

Rebsortensynonym: Grauburgunder, Pinot Grigio

Herkunftsland: Frankreich

Region: Elsaß

Jahrgang: 2022

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Restsüße: 6,5 g/l

Säuregehalt: 5 g/l

Geschmack: trocken

Nase: grüne und gelbe Zitrusfrüchte

Passt zu: Fisch , Gefluegel , Schwein , Sushi , Vegetarisch

Trinktemperatur: 9 °C

Trinkreife von: 2023

Trinkreife bis: 2026

Anbaumethode: Organisch-biologischer Weinbau

Inhalt (Liter): 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

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