Vincent Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées" Blanc 2020
Vincent Girardin
| Chardonnay | |
| Frankreich, Burgund | |
| gebrauchtes Barrique | |
| 13,5 % vol. |
108,00 €
ab 6 Fl. 102,00 €
(144,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Vincent Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Blanc 2020 ist ein reichhaltiger Wein mit ausgeprägten mineralischen Noten. Feine florale Akzente, darunter Akazie, ergänzen das Aroma. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit vorhandener Kraft, jedoch ohne Ungleichgewicht. Die Säure ist harmonisch integriert.
Wir empfehlen ihn zu gegrilltem Fisch, Lachs, Forelle, Meeresfrüchten oder würzigen Speisen. Zu cremigen Saucen oder zu reichhaltige Gerichten solltest du diesen Wein jedoch besser vermeiden.
Expertise
Handlese, 14 Monate Reife auf der Feinhefe, alkoholische und malolaktische Gärung spontan in 228 Liter Fass (french oak, 15% neues Holz), Abfüllung erfolgt nach dem Mondkalender
Vincent Girardin
5 Impasse des Lamponnes
21190 Meursault
FRANKREICH
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| Ausbau: | gebrauchtes Barrique, neues Barrique |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 20 Jahre |
| Ort: | Chassagne-Montrachet |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Lage: | Les Chaumées |
| Qualitätsstufe: | 1er Cru |
| Jahrgang: | 2020 |
| Terroir: | steiniges Terroir, leicht und durchlässig |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2040 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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