Weingut Karsten Peter Ancestral Weiß 2022
Weingut Karsten Peter GmbH Anne & Karsten Peter
| Chardonnay, Weißburgunder | |
| Deutschland, Pfalz | |
| großes Holzfass | |
| 12 % vol. |
12,50 €
ab 6 Fl. 11,90 €
(16,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Ancestral Weiss ist eine Cuvée aus Weissburgunder und Chardonnay, wobei sich der Chardonnay etwas in den Vordergrund drängelt.
Auch hier finden wir die für Karsten Peter typische Stilistik. Es sind zwei Burgundersorten, die aber brillant und druckvoll im Glas stehen.
Das liegt unter anderem am fehlenden biologischen Säureabbau (BSA): Die Apfelsäure bleibt uns erhalten und damit die erfrischende Qualität dieses Tropfens.
Birnen, grüne Äpfel und ein Hauch von Feuerstein sind hier angesagt. Der Ancestral Weiss ist quasi ein Burgunder mit Riesling Appeal. aus diesem Grund lässt er sich
prächtig mit Gerichten der asiatischen oder mexikanischen Küche kombinieren!
Anschrift:
Weingut Karsten Peter GmbH
Anne & Karsten Peter
Am Neuberg 2
67098 Bad Dürkheim
Weingut Karsten Peter GmbH
Anne & Karsten Peter
Am Neuberg 2
67098 Bad Dürkheim
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| Ausbau: | Edelstahltank, großes Holzfass |
|---|---|
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée: | Chardonnay, Weißburgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Q.b.A. |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Korallen–Kalk |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 4,2 g/l |
| Säuregehalt: | 6,5 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Asiatisch mild, Fisch, Gefluegel, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbau:
Edelstahltank
, großes Holzfass
Verschluss:
Schraubverschluss
Weinart:
Weißwein
Cuvée:
Chardonnay, Weißburgunder
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Pfalz
Qualitätsstufe:
Q.b.A.
Jahrgang:
2022
Terroir:
Korallen–Kalk
Alkoholgehalt:
12 % vol.
Restsüße:
4,2 g/l
Säuregehalt:
6,5 g/l
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Asiatisch mild
, Fisch
, Gefluegel
, Schwein
, Vegetarisch
Trinktemperatur:
9 °C
Trinkreife von:
2024
Trinkreife bis:
2030
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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