Weingut am Stein, VINZ Scheurebe alte Reben 2020 - BIO
Weingut am Stein, Ludwig Knoll
| Scheurebe | |
| Deutschland, Franken | |
| Biologisch-dynamischer Weinbau | |
| Barrique | |
| 12,5 % vol. |
30,00 €
(40,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Expertise
Hier steht nicht der tropische Fruchtboost im Vordergrund, den die Scheurebe sonst so zuverlässig liefert. Es geht vielmehr um ätherische Kräuterwürze, markante Struktur, kühle Salzigkeit, und viel Gaumendruck, die zusammen ein völlig eigenständiges Rebsortenbild ergeben. Ein Hauch neues Holz addiert zusätzlich Komplexität und Alterungspotential.
Weingut am Stein,
Ludwig Knoll
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg
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| Ausbau: | Barrique, Betonei, Tonneaux |
|---|---|
| Ernährungshinweis: | vegan |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-022 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Lage: | Stettener Stein |
| Qualitätsstufe: | Q.b.A |
| Jahrgang: | 2020 |
| Terroir: | Muschelkalk |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,8 g/l |
| Säuregehalt: | 7,7 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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