Ziereisen Jaspis Gutedel 10 hoch 4 Alte Reben 2022
Weingut Ziereisen
| Gutedel | |
| Deutschland, Baden | |
| 12 % vol. |
136,80 €
ab 6 Fl. 129,96 €
(182,40 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Jaspis Gutedel 10^4 Alte Reben 2022 von Ziereisen zeigt sich im Glas in einem klaren, hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von reifen Birnen, grünen Äpfeln und zarten Zitrusnoten, ergänzt durch feine florale Nuancen und eine dezente mineralische Würze.
Am Gaumen besticht der Wein durch seine lebendige Frische, eine feine, präsente Säure und eine elegante Textur. Die Fruchtaromen spiegeln sich klar wider, begleitet von einer sanften Kräuterwürze und einer leicht salzigen Mineralität, die die Herkunft der alten Reben unterstreicht. Der Körper ist schlank bis mittelgewichtig, der Abgang frisch, nachhaltig und animierend.
Ein feiner, charaktervoller Gutedel, der hervorragend zu leichten Fischgerichten, Spargel oder sommerlichen Salaten passt.
Expertise
frisch | elegant | mineralisch
Weingut Ziereisen
Markgrafenstr. 17
79588 Efringen-Kirchen
Die Weine von Edeltraud und Hans-Peter Ziereisen sind genau wie die Erzeuger selbst absolute Individuen. Allesamt lediglich als "Landwein" klassifiziert, knochentrocken, mineralisch, würzig und vor allem - genial. Während andere Winzerkollegen die Weine so schonend wie möglich pressen, wird bei Ziereisens auf hohen Pressdruck gesetzt, um den Weinen eine gewisse Würze und geschmackliche Tiefe zu geben, die der sonst eher milde Gutedel sonst nicht mitbringt. Aber Hans-Peter kann nicht nur Gutedel. Auch Grau- und Weißburgunder bekommen seine Handschrift mit und müssen sich nicht hinter dem Gutedel verstecken. Achja; Da sind ja auch noch die Roten: Man schmeckt ihnen an, dass Hans-Peter im Burgund gearbeitet hat und auch die Roten von der nördlichen Rhône nicht verschmäht...
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| Lagerfähigkeit : | 20 Jahre |
|---|---|
| Ort: | Markgräfler Land |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Gutedel |
| Rebsortensynonym: | Chasselas |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Qualitätsstufe: | Landwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Schwein |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2045 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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