Ziereisen, Spätburgunder "S" 2022
Weingut Ziereisen
| Spätburgunder | |
| Deutschland, Baden | |
| 13 % vol. |
23,00 €
ab 6 Fl. 22,00 €
(30,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Ziereisen Spätburgunder "S" 2022 ist ein beeindruckender Pinot Noir aus dem Markgräflerland, der durch seine Eleganz und Komplexität besticht. In leuchtendem Rubingranat zeigt der Wein im Glas eine brillante Klarheit und Tiefe. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, gepaart mit feinen Gewürznoten und einem Hauch von Kräutern. Eine subtile Holznote von der Reifung im Barrique rundet das Aroma ab und verleiht dem Wein zusätzlich Struktur und Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Ziereisen Spätburgunder "S" 2022 mit einer harmonischen Balance aus frischer Säure, reifen Fruchtnoten und einer eleganten Tanninstruktur. Die Aromen von Kirsche und roten Beeren setzen sich fort und werden von einer mineralischen Frische begleitet, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und fein, mit einer anhaltenden Fruchtigkeit und dezenten rauchigen Noten, die an das Barrique erinnern.
Ein exzellenter Begleiter zu Geflügel, Lamm oder auch zu gereiftem Käse. Der Ziereisen Spätburgunder "S" 2022 zeigt auf beeindruckende Weise, was die Spätburgunder-Rebe in dieser Region leisten kann.
Expertise
elegant | komplex | fruchtig
Weingut Ziereisen
Markgrafenstr. 17
79588 Efringen-Kirchen
Die Weine von Edeltraud und Hans-Peter Ziereisen sind genau wie die Erzeuger selbst absolute Individuen. Allesamt lediglich als "Landwein" klassifiziert, knochentrocken, mineralisch, würzig und vor allem - genial. Während andere Winzerkollegen die Weine so schonend wie möglich pressen, wird bei Ziereisens auf hohen Pressdruck gesetzt, um den Weinen eine gewisse Würze und geschmackliche Tiefe zu geben, die der sonst eher milde Gutedel sonst nicht mitbringt. Aber Hans-Peter kann nicht nur Gutedel. Auch Grau- und Weißburgunder bekommen seine Handschrift mit und müssen sich nicht hinter dem Gutedel verstecken. Achja; Da sind ja auch noch die Roten: Man schmeckt ihnen an, dass Hans-Peter im Burgund gearbeitet hat und auch die Roten von der nördlichen Rhône nicht verschmäht...
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| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Rebsortensynonym: | Pinot Noir |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Lage: | Schulen |
| Qualitätsstufe: | Landwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Jurakalk |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Schwein, Wild |
| Trinktemperatur: | 15 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2035 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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