Le Blanc de Gallety – Südliche Eleganz in Weiß
Endlich ist er wieder da – Le Blanc de Gallety! Einer unserer Favoriten für alle, die elegante, mineralische Weißweine mit Charakter lieben.
Das Weingut der Familie Gallety liegt im Süden der Ardèche, in Saint Montan, unweit von Montélimar. Hier entstehen seit Generationen ausdrucksstarke Weine, die das Terroir der Region ehrlich widerspiegeln.
Le Blanc ist eine Cuvée aus Grenache Blanc, Roussanne und Marsanne – klassische Rebsorten des Südens, die hier auf kalkhaltigen Böden wachsen. Und das schmeckt man: Der Wein zeigt sich dieses Jahr besonders mineralisch – noch präziser, noch klarer als in den Jahrgängen zuvor.
Im Glas? Viel Finesse.
Feine Aromen von weißem Pfirsich und ein Hauch Zitrus bestimmen das Bouquet. Die Säure ist wunderbar integriert – gerade so, dass sie dem Wein die nötige Frische und Leichtigkeit verleiht. Oder wie wir sagen: richtiger Trinkfluss garantiert.
J’aime – und wie!
Ein Weißwein, der sich hervorragend zu mediterranen Gerichten, Geflügel oder einfach solo an einem warmen Abend genießen lässt.
Feiner geht´s nicht!
Die Domaine Gallety in Saint-Montan, Rhônetal, wurde 1974 von der Familie Gallety gegründet und hat sich seitdem einen exzellenten Ruf erarbeitet. Ursprünglich bestand die Domaine aus Weinbergen, Obstbäumen, Wald und Buschland auf einer Fläche von 80 Hektar. Heute entstehen auf 15 Hektar Weinbergen, die von Alain und seinem Sohn David-Alexandre mit Hingabe gepflegt werden, Weine, die das Terroir und seine natürlichen Reichtümer widerspiegeln.
Die Cuvée Gallety Rouge vereint die beiden edlen Rebsorten Syrah (50%) und Grenache (50%) zu einer harmonischen Symphonie. Die Reben sind zwischen 40 und 45 Jahre alt, was diesem Wein seine außergewöhnliche Tiefe verleiht. Nach einer 21-tägigen Mazeration in Bottichen reift der Wein 14 bis 15 Monate in Eichenfässern, um seine seidige Eleganz und komplexen Aromen voll zu entfalten.
Feine Fruchtaromen, eine sehr gute Struktur und ein lang anhaltendes Finale machen diese Cuvée zu einem Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber. Ein Wein, der in keinem Weinkeller fehlen sollte!
Euer Dobi!
