Domaine de la Noblaie, "Chante le Vent" AOC Chinon blanc 2023 - BIO
Noblaie, Domaine de La Noblaie, EARL Manzagol-Billard
| Chenin Blanc | |
| Frankreich, Loire | |
| Biologisch-dynamischer Weinbau | |
| 12,5 % vol. |
14,50 €
ab 6 Fl. 13,80 €
(19,33 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der "Chante le Vent" der Domaine de la Noblaie wird, wie der große Bruder "La Part des Anges", zu 100 Prozent aus Chenin blanc erzeugt. Die Rebstöcke sind im Schnitt 20 Jahre alt und stehen auch auf Tuff- und Kalksteinhügeln. Der Chante le Vent ist die knackig trockene Interpretation des Chenin, die Trauben werden ohne Botrytis geerntet. Dadurch erscheint die Säure hier etwas vordergründiger als beim Part des Anges und die Aromen gehen mehr in Richtung grüner Apfel und Zitrusfrüchte. Er macht eine sehr gute Figur zu Jakobsmuscheln, Currys oder auch Kalbfleischgerichten!
Expertise
This wine is full of crisp apple and pear flavors that are lifted by citrus and more exotic pineapple flavors. The mineral edge will soften over the next few months. Drink from late 2019. Roger Voss" - 90/100, Wine Enthusiast
Noblaie,
Domaine de La Noblaie, EARL Manzagol-Billard
La Vau Breton 21 rue des Haut Cours
37500 Ligre
FRANKREICH
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| Lagerfähigkeit : | 5-6 Jahre |
|---|---|
| Ort: | Chinon |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-01 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Loire |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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