Domaine de la Rectorie, L’Argelague Collioure Rouge 2018
Domaine de la Rectorie SAS PARCE Thierry et Jean-Emmanuel
| Mourvèdre 70%, Carignan 20%. Grenache 10% | |
| Frankreich, Roussillon | |
| Fuder | |
| 15 % vol. |
20,80 €
ab 6 Fl. 19,80 €
(27,73 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Die Rebstöcke für diesen Wein wurden von einem gewissen Philippe Albert gepflanzt. Philippe war ein Mitarbeiter auf der Domaine de la Rectorie und so ist dieser Collioure Rouge eine Hommage an ihn. Eine schöne Geste, wie wir finden. Die Cuvée wird von einem hohen Mourvèdre Anteil geprägt, er beträgt 70%. Dazu kommen noch 20% Carignan und 10% Grénache Noir. Mourvèdre wirkt kühl, ist gerbstoffreich und entwickelt mitunter hohe Alkohol-Werte. Im Verbund mit Grénache und Carignan ergibt Mourvèdre, wie hier, einen superwürzigen, langlebigen und dunkelbeerigen Wein. Das ist echter "Stoff"! Diesen Stoff sollte man mit einem Schmorgericht oder einem hochwertigen Steak würdigen!
Expertise
Handlese, Entrappen, Maischegärung für 20 Tage, Ausbau für 5 Jahre im Fuder
Domaine de la Rectorie
SAS PARCE Thierry et Jean-Emmanuel
28 Ave. Puig del Mas
66650 Banyuls sur Mer
FRANKREICH
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| Ausbau: | Fuder |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 10 Jahre |
| Ort: | Collioure |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | dunkles Rubinrot |
| Cuvée: | Mourvèdre 70%, Carignan 20%. Grenache 10% |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Roussillon |
| Jahrgang: | 2018 |
| Terroir: | Schiefer |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | reife rote Früchte, Kräuter mit feinen Holz- und Kakaonoten |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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