Domaine de la Rectorie, Montagne Collioure Rouge 2023
Domaine de la Rectorie SAS PARCE Thierry et Jean-Emmanuel
| 30% Grenache noir, 30% Carignan, 30% Counoise, 10% Mourvèdre | |
| Frankreich, Roussillon | |
| 14 % vol. |
28,50 €
ab 6 Fl. 27,20 €
(38,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Warum sind die Weinberge der Côte Vermeille, der Purpurküste, das Reich der Familie Grénache?
Hier zwei Antworten: Grénache zeichnet sich durch ein starkes Holzwachstum aus und kann sich so dem
Tramontana, der katalanischen Variante des Mistral, erfolgreich entgegenstemmen. Grénache treibt früh aus und entwickelt einen hohen
Zucker- und Extraktgehalt, was sie ideal für die Herstellung des hiesigen Vin doux naturel macht.
Die Grénache Noir ist eine höchst aromatische Rebsorte, neigt aber zur Oxidation. Aus diesem Grund verschneidet man sie gerne mit eher reduktiven Sorten, zum Beispiel Mourdèdre.
Und so ist auch der Collioure "Montagne" der Domaine de la Rectorie eine Cuvée aus Grénache, Mourvèdre, Carignan und Cunoise.
Es geht also hier ein bisschen in Richtung Châteauneuf du Pape - dunkle Beerenfrüchte, Garriguewürze und ein Hauch Oliven.
Anschrift:
Domaine de la Rectorie
SAS PARCE Thierry et Jean-Emmanuel
28 Ave. Puig del Mas
66650 Banyuls sur Mer
FRANKREICH
Domaine de la Rectorie
SAS PARCE Thierry et Jean-Emmanuel
28 Ave. Puig del Mas
66650 Banyuls sur Mer
FRANKREICH
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| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée: | 30% Grenache noir, 30% Carignan, 30% Counoise, 10% Mourvèdre |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Roussillon |
| Lage: | Collioure |
| Qualitätsstufe: | A.O.C. |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2026 |
| Trinkreife bis: | 2032 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Verschluss:
Naturkorken
Weinart:
Rotwein
Cuvée:
30% Grenache noir, 30% Carignan, 30% Counoise, 10% Mourvèdre
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Roussillon
Lage:
Collioure
Qualitätsstufe:
A.O.C.
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
14 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Kaese
, Lamm
, Rind
, Wild
Trinktemperatur:
16 °C
Trinkreife von:
2026
Trinkreife bis:
2032
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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