Domaine des Masques, Collection Le Chardonnay 2021 - BIO
Les Masques SARL
| Chardonnay | |
| Frankreich, Méditerrané | |
| halbes Stückfass | |
| 14 % vol. |
33,90 €
ab 6 Fl. 32,20 €
(45,20 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Chardonnay ist die meist angebaute und bekannteste weiße Rebsorte der Welt. Dementsprechend vielfältig sind die Weine, die aus ihr erzeugt werden. Von Ikone bis Karikatur ist alles drin. Der Le Chardonnay Collection der Domaine des Masques wird in 300-350 Liter fassenden Piéces aus Eichenholz vinifiziert. Das bedeutet, der Holzton ist präsent, aber unaufdringlich. Als Provenzale ist dieser Chardonnay zwar nicht so knackig wie ein Chablis, der Kalkboden auf dem er wächst, gibt ihm aber genügend Salzigkeit mit um nicht zu sehr in die Breite zu gehen. Im Glas zeigt er sich mit goldgelber Farbe und einem Bukett von Biskuit, grünen Äpfeln und Haselnüssen. Am Gaumen frische Salzigkeit, die aber durchaus auch mit Schmelz daherkommt. Aromen von weißem Steinobst, Äpfeln, Zitronen-Zeste und einem Hauch Vanille erfüllen den Mund aufs Angenehmste. Der Le Chardonnay verträgt sich hervorragend mit Krustentieren, weißen Edelfischen oder gereiftem Weichkäse!
Expertise
Provence-Chardonnay mit burgundischem Flair: Äpfel, gelbes Steinobst und Biskuit-Noten, untermalt von salinem Schmelz.
Les Masques SARL
Chemin Maurély
FR-13100 Saint Antonin sur Bayon
FRANKREICH
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| Ausbau: | Edelstahltank, halbes Stückfass |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 8-10 Jahre |
| Verschluss: | Diam |
| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-01 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Méditerrané |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Jahrgang: | 2021 |
| Terroir: | Lehm, Kalkstein, Kiesel |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte |
| Trinktemperatur: | 11 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2035 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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