Dominio do Bibei, Lalama, Ribeira Sacra 2016
Dominio do Bibei
| 90% Mencia, 10% Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha | |
| Spanien, Ribeira Sacra | |
| 13,5 % vol. |
21,40 €
ab 6 Fl. 20,00 €
(28,53 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Expertise
Dieser Wein stammt von bis zu 100 Jahre alten Reben die auf einer Höhe bis zu 700 Metern auf Granit- und Schieferböden wachsen. Auch daher hat dieser Wein seine enormen mineralischen Ausdruck und seine Komplexität, die durch den gekonnten Ausbau im Barrique noch unterstrichen wird. Der erste Eindruck verrät schon seine enorme Aromendichte von Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren, Minze und Eukalyptus. Geschwenkt und mit mehr Luft kommen weitere rote Fruchtnoten sowie feine Röstaromen vom Holzfassausbau hinzu. Am Gaumen ein mittelkräftiges und geschliffenes Tanningerüst. Eine saftige Frucht die durch eine ausgewogene Säure und einem minzigen Aromeneindruck einen frischen Lift im Finish bekommt. Ein komplexer Rotwein mit präzisen Fruchtaromen und langem, mineralischem Nachhall.
Dominio do Bibei
Langullo
32781 Manzaneza
SPANIEN
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | Rubinrot |
| Cuvée: | 90% Mencia, 10% Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Ribeira Sacra |
| Jahrgang: | 2016 |
| Prämierungen: | 94 Peñin |
| Terroir: | Granit- und Schieferböden |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | rote Beeren, Kräuterduft mit zarten pfeffrigen Anklängen |
| Passt zu: | Lamm, Rind, Vegetarisch, Wild |
| Speisenvorschlag: | Lammfilet mit Rosmarin |
| Trinktemperatur: | 15 °C |
| Trinkreife von: | 2018 |
| Trinkreife bis: | 2025 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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