Dr. Corvers-Kauter Rüdesheimer Berg Rottland Grosse Lage Riesling trocken 2020 BIO
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter Inh. Dr. Matthias Corvers
| Riesling | |
| Deutschland, Rheingau | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| 12,5 % vol. |
39,00 €
ab 6 Fl. 38,50 €
(52,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Berg Rottland liegt am westlichen Ende von Rüdesheim, kurz bevor der Rhein beim Binger Loch nach Norden abknickt.
Die Lage hat eine Steigung von 33% und für das Weingut Corvers-Kauter ist sie sowas wie das "Mantra des westlichen Rheingaus".
Hier kommt viel knackige Mineralität ins Glas aber eben auch viel Rheingauer Opulenz: exotische Früchte und Steinobst, Zitrus-Frische und Meersalzflocken.
Das ist ein großer Wein, dem man einen Edelfisch in Beurre blanc spendieren sollte!
Anschrift:
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter
Inh. Dr. Matthias Corvers
Rheingaustr. 129
65375 Oestrich-Winkel
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter
Inh. Dr. Matthias Corvers
Rheingaustr. 129
65375 Oestrich-Winkel
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| Lagerfähigkeit : | 15 Jahre |
|---|---|
| Ort: | Rüdesheim |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-039 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheingau |
| Lage: | Rüdesheimer Berg Rottland |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein Grosse Lage |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 2,1 g/l |
| Säuregehalt: | 7,5 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Einsatzzweck: | Essensbegleiter |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Schwein, Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | scharfes Thai-Curry, herzhafter Schweinbraten mit Apfelsoße |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2037 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Lagerfähigkeit :
15 Jahre
Ort:
Rüdesheim
Verschluss:
Schraubverschluss
Öko Kontroll-Nr.:
DE-ÖKO-039
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Rheingau
Lage:
Rüdesheimer Berg Rottland
Qualitätsstufe:
Qualitätswein Grosse Lage
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
12,5 % vol.
Restsüße:
2,1 g/l
Säuregehalt:
7,5 g/l
Geschmack:
trocken
Einsatzzweck:
Essensbegleiter
Passt zu:
Fisch
, Gefluegel
, Schwein
, Vegetarisch
Speisenvorschlag:
scharfes Thai-Curry, herzhafter Schweinbraten mit Apfelsoße
Trinktemperatur:
9 °C
Trinkreife von:
2022
Trinkreife bis:
2037
Anbaumethode:
Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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