Dr. Heger Grauburgunder GG "Gras im Ofen" Winklerberg Hinter Winkeln 2022
Weingut Dr. Heger
| Grauburgunder | |
| Deutschland, Baden | |
| 13 % vol. |
41,00 €
ab 6 Fl. 39,80 €
(54,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Dr. Heger Grauburgunder GG "Gras im Ofen" Winklerberg Hinter
Winkeln 2022 ist ein meisterhafter Weißwein, der die Quintessenz des
Kaiserstuhls einfängt. Als Großes Gewächs präsentiert er die beeindruckende
Kraft und Eleganz des Terroirs vom Winklerberg, einer der renommiertesten Lagen
Deutschlands. Im Glas schimmert er in einem strahlenden Goldgelb mit dezenten
grünlichen Reflexen.
Das Bouquet ist intensiv und komplex: Reife gelbe
Früchte wie Birne, Aprikose und Quitte treffen auf nussige Aromen, feine
Röstaromen und einen Hauch von Honig. Subtile Kräuter- und Mineralnoten, die den
vulkanischen Ursprung des Terroirs widerspiegeln, verleihen dem Duft Tiefe und
Raffinesse.
Am Gaumen zeigt sich der Gras im Ofen 2022
kraftvoll und vielschichtig, mit einer cremigen Textur und exzellenter Struktur.
Die fruchtigen Aromen werden durch eine feine, lebendige Säure und eine dezente
Holzwürze ergänzt, die den Wein perfekt ausbalancieren. Der mineralische
Unterton sorgt für Frische und einen langen, beeindruckenden Nachhall, der an
geröstete Mandeln und feine Kräuter erinnert.
Ein herausragender
Grauburgunder, der exzellent zu anspruchsvollen Gerichten wie Kalbsfilet,
Steinpilzrisotto, geschmortem Geflügel oder gereiftem Käse passt. Ein
Paradebeispiel für die Kunstfertigkeit von Dr. Heger und die Ausdrucksstärke des
Kaiserstuhls.
Expertise
komplex | kraftvoll | mineralisch
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| Lagerfähigkeit : | 15-20 Jahre |
|---|---|
| Ort: | Ihringen |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Rebsortensynonym: | Pinot Gris |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Lage: | Winklerberg Hinter Winklen "Gras im Ofen" |
| Qualitätsstufe: | VDP.Große Lage |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2043 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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