Font Sarade Ventoux "Les terres rouge" 2022
Domaine Font Sarade EARL Font Sarade
| 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan | |
| Frankreich, Rhône | |
| 14 % vol. |
9,80 €
ab 6 Fl. 9,20 €
(13,07 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Ventoux "Terres Rouges" der Domaine Font-Sarade ist einer unserer Rhône-Bestseller. Hier ruft einfach alles "Süden": Die verwendeten Rebsorten Syrah, Grénache und Carignan, die tiefgründig purpurrote Farbe, das Bouquet von Garrigue, Oliven und Brombeeren und nicht zuletzt natürlich die provencalische Herkunft. Man kennt den Mont Ventoux als Schicksalsberg der Tour de France. Die gleichnamige, weitläufige Appellation macht auch immer mehr von sich reden. Zwischen frisch fruchtigen Hauswein-Qualitäten und vollen, pfeffrigen Versionen ist hier alles drin. Der "Terres Rouges", der seinen Namen übrigens den orangeroten Böden verdankt, auf denen er wächst, gehört eher zur zweiten Gruppe. Die anfangs erwähnten, trinkfreudigen Marker finden sich alle in diesem Ventoux. Was man jetzt noch braucht, ist ein Grill, eine großzügige Anzahl von Merguez Würsten und gutgelaunte Freunde. Santé!
Expertise
Viele Weine vom Mont Ventoux überzeugen leider eher durch Masse, als durch Klasse. Umso schöner, dass es immer wieder Ausnahmen. Diese Cuvée aus 40% Syrah, 40% Grenache und 20% Carignan erinnert eher an einen deutlich teureren Vacqueyras (das Weingut sitzt übrigens dort), als einen „einfachen“ Ventoux. Kein Wunder, denn gerade einmal 15.000 Flaschen werden jährlich mit minimalen Hektarerträgen von diesem Charakterkopf erzeugt. Der Ausbau erfolgt nur im Betontank, also unter Verzicht auf jeglich Art von Holz. Extrem dunkeltönige Noten von Brombeeren, mediterranen Kräutern, etwas Lakritz und Leder, untermalt mit erdigen und leicht animalischen Tönen. Das Mundgefühl lässt sich am ehesten mit „zupackend“ umreißen: viel Kraft und Frucht, angenehme Frische, ergänzt durch ein feines Tanningerüst
Domaine Font Sarade
EARL Font Sarade
801 route de Violès
84190 Vacqueyras
FRANKREICH
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Cuvée: | 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Qualitätsstufe: | AOP |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 17 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2027 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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