Foradori SGARZON Teroldego Rotaliano 2023 - DEMETER
Azienda Agricola Foradori
| Teroldego | |
| Italien, Dolomiten | |
| Biologisch-dynamischer Weinbau | |
| Amphore | |
| 12,5 % vol. |
37,70 €
ab 6 Fl. 35,80 €
(50,27 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Teroldego Sgarzon der Azienda Agricola Foradori ist ein Cool-Climate Wein aus den Alpen. Was zunächst wie eine Selbstverständlichkeit klingt, bedarf bei näherem Hinsehen doch einer Differenzierung. Auch in diesem vom Wind geprägten Gebirge gibt es kühlere und wärmere Zonen. Das etwas kühle Mikroklima der Lage Sgarzon begünstigt säurebetonte und fein ziselierte Weine voller Eleganz. Wie immer bei Foradori werden die Trauben spontan vergoren und in Tinajas (spanische Ton-Amphoren) ausgebaut. Den letzten Schliff erhält der Sgarzon durch eine dreimonatige Reifung in Zementtanks. Fast Pinot-artig kommt dieser Wein daher: saftige Sauerkirsch-Frucht, Waldbeeren und ein animierender Veilchenduft zeichnen den Sgarzon aus. Wie wäre es mit einem Coq au Teroldego?!
Zutaten
Trauben aus biologischem Anbau, Sulfite
Azienda Agricola Foradori
Via Damiano Chiesa 1
38017 Mezzolombardo
ITALIEN
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| Ausbau: | Amphore |
|---|---|
| Ernährungshinweis: | vegan |
| Verschluss: | Naturkorken |
| kcal: | 71 je 100 g/ml |
| kj: | 293 je 100 g/ml |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT BIO 006 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Teroldego |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Dolomiten |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Schwein, Wild |
| Trinktemperatur: | 14 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2034 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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