Hannes Sabathi, Welschriesling Ried Czamillonberg 2021
Weingut Hannes Sabathi GmbH
| Welschriesling | |
| Österreich, Südsteiermark | |
| 13 % vol. |
22,00 €
ab 6 Fl. 21,00 €
(29,33 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Welschriesling hat, genau wie Schwarzriesling übrigens, nichts mit "unserem" Riesling zu tun. Die Sorte stammt wahrscheinlich aus Osteuropa und hat von dort aus den Weg ins Habsburger-Reich, beziehungsweise nach Österreich
gefunden. Welschriesling hat den Ruf, dass man aus ihm nur Süßes oder/und minderwertiges keltern kann. Aber, wie wir nicht müde werden zu betonen, die Rebsorte kann auch in diesem Fall nichts dafür.
Auf den richtigen Böden, in den richtigen Lagen und vor allem in den Händen der richtigen Winzer*innen, kann Welschriesling zur Höchstform auflaufen. Dann überzeugt er mit einer perfekten Balance aus nerviger Mineralität
und fülliger Finesse. Das hat dem Welschriesling übrigens den Titel "Chardonnay Osteuropas" eingebracht.
Hannes Sabathis Welschriesling wächst in der Ried (Einzellage) "Czamillonberg" in Leutschach. Hier bestehen die Böden aus Opok, einem Gemisch aus Kalk und Lehm. Für den Wein bedeutet das prägnante Säure, gepaart mit kraftvoller Struktur.
Der Wein hat eine durchaus burgundische Anmutung von gelben Früchten und Tee. Man kann ihn mit all den leckeren Sachen kombinieren, die auch zu Burgundersorten passen, zum Beispiel einer Wildpastete!
Anschrift:
Weingut Hannes Sabathi GmbH
Sernau 48
8462 Gamlitz
ÖSTERREICH
Weingut Hannes Sabathi GmbH
Sernau 48
8462 Gamlitz
ÖSTERREICH
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| Verschluss: | Glasverschluss |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Welschriesling |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Südsteiermark |
| Lage: | Ried Czamillonberg |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 1,1 g/l |
| Säuregehalt: | 6,3 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte |
| Trinktemperatur: | 11 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2032 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Verschluss:
Glasverschluss
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Welschriesling
Herkunftsland:
Österreich
Region:
Südsteiermark
Lage:
Ried Czamillonberg
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13 % vol.
Restsüße:
1,1 g/l
Säuregehalt:
6,3 g/l
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Aperitif
, Fisch
, Gefluegel
, Kaese
, Meeresfrüchte
Trinktemperatur:
11 °C
Trinkreife von:
2024
Trinkreife bis:
2032
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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