K-Vintners Charles Smith King Coal 2017
K-Vintners
| 80% Cabenet Sauvignon, 20% Syrah | |
| Vereinigte Staaten, Washington State, Columbia Valley | |
| 14,5 % vol. |
109,00 €
ab 6 Fl. 104,00 €
(145,33 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Ohne Syrah geht es nicht – zumindest bei Charles Smith. Sein „Kohlen-König“ wird zwar in der Hauptsache aus Cabernet Sauvignon erzeugt (rund 80 %), bekommt aber noch einen Schuss Syrah (20 %) zur Seite gestellt. Die Reben stehen auf kieshaltigen Schwemmland-Böden des Columbia River in der Appellation Royal Slope. Der Name des Weinbergs trägt die Gegebenheiten des Terroirs in sich: Stoneridge Vineyard. Die Trauben werden spontan vergoren, der Most verbleibt 51 Tage auf der Maische. Der Ausbau erfolgt dann 22 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques. „King Coal, das Herz der Finsternis, Erde, pechschwarze Kohle, tiefdunkle Beerenfrucht“ – So beschreibt Mister Smith selbst diesen Rotwein und trifft damit den Nagel auf den Kopf. Wir bekommen Schwarze Johannisbeeren, schwarze Tapenade, Brombeeren, Schwarzkirschen und andere dunkle Aromen ins Glas. Die Gerbstoffe sind sanft, aber bestimmt. Der K-Vintners King Coal ist ein Muskelprotz, der auch tanzen kann. Großer Stoff. Ein Schmorgericht oder ein Sirloin-Steak, hier benötigt man einen kulinarischen Sparringspartner!
Expertise
Rabenschwarzer und druckvoller Cabernet-Syrah aus Washington State. Dunkle, brodelnde Beerenfrucht - ein Fleischwein!
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| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Violett-Schwarz |
| Cuvée: | 80% Cabenet Sauvignon, 20% Syrah |
| Herkunftsland: | Vereinigte Staaten |
| Region: | Washington State, Columbia Valley |
| Lage: | Stoneridge |
| Jahrgang: | 2017 |
| Prämierungen: | Robert Parker / The Wine Advocate: 95 Punkte; Jeb Dunnuck: 98 Punkte, Robert Parker / The Wine Advocate: 95 Punkte; Jeb Dunnuck: 98 Punkte |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Restsüße: | 0,1 g/l, 0,1 g/l |
| Säuregehalt: | 5,34 g/l |
| Nase: | rote und schwarze Johannisbeeren, Kaffee-Bohnen, Kirschen |
| Speisenvorschlag: | Als Solist oder zu gegrilltem Fleisch und kräfitgen Gerichten., Als Solist oder zu gegrilltem Fleisch und kräfitgen Gerichten. |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2035 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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