Le Clos du Caillou, La Réserve Rouge Châteauneuf du Pape 2017 - BIO

Le Clos du Caillou EARL Pouizin-Vacheron

Layer 1
55% Grenache, 45% Mourvédre
Frankreich, Rhône
Organisch-biologischer Weinbau
14,5 % vol.

111,00 €

(148,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand

Auch Châteauneuf-du-Pape wurde 2017 nicht von Trockenheit verschont. Herausragende Winzer*innen wie Bruno Gaspard können aber auch in stressigen Situationen sehr gute Weine erzeugen. 2017 wurde eine der kleinsten Ernten in der Geschichte von Clos du Caillou eingebracht, die durchschnittliche Menge betrug 19 hl/ha. Der C9dP La Réserve wird aus den ältesten Grénache und Mourvèdre Reben des Weinguts erzeugt. Diese Wein-Senioren haben den Trockenstress ziemlich gut weggesteckt. Uns so ist auch der 2017er La Réserve ein großer Châteauneuf mit opulenter Frucht und druckvoller Struktur. Beide Rebsorten wurden komplett entrappt und gemeinsam spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte zu 90% im großen Holz und zu 10% in Terrakotta Amphoren. In der Nase finden wir Noten von Himbeer-Coulis und eingekochter Pflaume. Am Gaumen dann ein enormer Druck und Aromen von Brombeeren, Walderdbeeren und Garrigue-Kräutern. Jetzt fehlt nur noch etwas leckeres zum Essen. Wie wäre es mit einem Beef Wellington?
Anschrift:
Le Clos du Caillou
EARL Pouizin-Vacheron
1600 Chemin Saint Dominique
84350 Courthezon
FRANKREICH

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Öko Kontroll-Nr.: FR-BIO-10
Weinart: Rotwein
Cuvée: 55% Grenache, 45% Mourvédre
Herkunftsland: Frankreich
Region: Rhône
Jahrgang: 2017
Prämierungen: 98-100 Parker Punkte
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Geschmack: trocken
Passt zu: Lamm, Rind, Wild
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife von: 2019
Trinkreife bis: 2050
Anbaumethode: Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter): 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Öko Kontroll-Nr.: FR-BIO-10
Weinart: Rotwein
Cuvée: 55% Grenache, 45% Mourvédre
Herkunftsland: Frankreich
Region: Rhône
Jahrgang: 2017
Prämierungen: 98-100 Parker Punkte
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Geschmack: trocken
Passt zu: Lamm , Rind , Wild
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife von: 2019
Trinkreife bis: 2050
Anbaumethode: Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter): 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
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