Le Clos du Caillou, La Réserve Rouge Châteauneuf du Pape 2021 - BIO
Le Clos du Caillou EARL Pouizin-Vacheron
| Grenache, Mourvèdre | |
| Frankreich, Rhône | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| 15 % vol. |
125,00 €
ab 6 Fl. 120,00 €
(166,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
2021 hat uns Weinfreund*innen einen "Zeitreise-Wein" beschert. Da das Wetter einige Kapriolen veranstaltet hat, wurden Weine auf die Flasche gezogen, die an Kreszenzen der 90er Jahre erinnern:
frisch, mit klarer Frucht, schon jung gut zu trinken aber mit Alterungspotential. In Bordeaux würde man von einem "klassischen" Jahrgang sprechen.
70 Jahre alte Grénache und Mourvèdre Reben von sandigen Böden (gute Säure-Struktur!), entrappt, spontanvergoren und ausgebaut in großen Holzfudern und Terrakotta-Amphoren.
Diese Faktoren ergeben einen rassigen und perfekt balancierten C9dP auf höchstem Niveau. Die Nase ist wahnsinnig komplex mit Noten von Waldbeer-Konfitüre und Garrigue-Kräutern.
Das Mundgefühl ist elegant, mit perfekt eingebundenen Gerbstoffen und einer erfrischenden Säure. Aromen von Lakritze, Pflaumen und Brombeeren bilden das i-Tüpfelchen.
Wir hoffen, ihr habt noch Platz für eine gebratene Perlhuhnbrust mit Thymiansauce!
Anschrift:
Le Clos du Caillou
EARL Pouizin-Vacheron
1600 Chemin Saint Dominique
84350 Courthezon
FRANKREICH
Le Clos du Caillou
EARL Pouizin-Vacheron
1600 Chemin Saint Dominique
84350 Courthezon
FRANKREICH
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| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée: | Grenache, Mourvèdre |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Qualitätsstufe: | A.O.C |
| Jahrgang: | 2021 |
| Prämierungen: | 98-100/100 Parker |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 17 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2053 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-10 |
Verschluss:
Naturkorken
Weinart:
Rotwein
Cuvée:
Grenache, Mourvèdre
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Rhône
Qualitätsstufe:
A.O.C
Jahrgang:
2021
Prämierungen:
98-100/100 Parker
Alkoholgehalt:
15 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Kaese
, Lamm
, Rind
, Wild
Trinktemperatur:
17 °C
Trinkreife von:
2023
Trinkreife bis:
2053
Anbaumethode:
Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
Öko Kontroll-Nr.:
FR-BIO-10
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