Le Clos du Caillou, Les Quartz Châteauneuf du Pape Rouge 2021 - BIO
Le Caillou S.A.R.L. Le Caillou
| Frankreich, Rhône | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| 14,5 % vol. |
63,00 €
ab 6 Fl. 60,00 €
(84,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Die "Les Quartz" Weine von Le Clos du Caillou wachsen auf den bekannten, von großen runden Kieseln (Galets roulés) bedeckten Böden von Châteauneuf-du-Pape,
2021 war ein Jahr, das von atypischen Wetter-Kapriolen geprägt war. Die Ernte wurde zum Beispiel mehrfach durch Herbststürme unterbrochen. Trotz der
widrigen Umstände konnten die besten Weingüter in Châteauneuf rassig-opulente Weine erzeugen. Die Trauben für den C9dP Les Quartz wurden in Holzbottichen
spontan vergoren. Dann wurde - schonend natürlich -extrahiert, was das Zeug hält. Der Ausbau fand in Demi-Muids (600L Holzfässern) und in gebrauchten Barriques statt.
Am Ende des Prozesses haben wir einen großen Châteauneuf-du-Pape im Glas. In der Nase ein komplexes Bukett aus Kirschen und Stachelbeeren und am Gaumen Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen, Pfeffer und Lakritze.
Das Weingut empfiehlt dazu eine geschmorte Rinderbacke mit Steinpilzen!
Anschrift:
Le Caillou
S.A.R.L. Le Caillou
1600 Chemin Saint Dominique
84350 Courthezon
FRANKREICH
Le Caillou
S.A.R.L. Le Caillou
1600 Chemin Saint Dominique
84350 Courthezon
FRANKREICH
Anmelden
| Ort: | Châteauneuf-du-Pape |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Qualitätsstufe: | A.O.C. |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2038 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-10 |
Ort:
Châteauneuf-du-Pape
Verschluss:
Naturkorken
Weinart:
Rotwein
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Rhône
Qualitätsstufe:
A.O.C.
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14,5 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Kaese
, Lamm
, Rind
, Wild
Trinktemperatur:
16 °C
Trinkreife von:
2023
Trinkreife bis:
2038
Anbaumethode:
Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
Öko Kontroll-Nr.:
FR-BIO-10
ERSTMAL PROBIEREN?
Komm vorbei!
Du hast Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder willst einfach lieber bei uns im Laden stöbern und probieren? Wir sind gerne für dich da und beraten dich auch telefonisch.
Weinhaus Süd
Marktstraße 27
50968 Köln
Mo-Fr 10:00 – 19:30 Uhr
Sa 10:00 – 18:00 Uhr
0221 3797516
info@weinhaus-sued.de
NAVI STARTEN