Leiner, Bitches Brew Pet Nat 2022, DEMETER
Weingut Sven Leiner
| Scheurebe, Silvaner, Kerner, Sauvignac | |
| Deutschland, Pfalz | |
| Biologisch-dynamischer Weinbau | |
| 10 % vol. |
17,50 €
ab 6 Fl. 16,60 €
(23,33 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
"Bitches Brew" - geneigte Jazz-Liebhaber*innen wissen natürlich, dass das gleichnamige, 1970 erschienene Album von Jazz-Zeus Miles Davis die Fusion-Ära eingeläutet hat.
Fusion, Gebräu - Es geht beim Pet-Nat "Bitches Brew" offensichtlich um mehrere Teile, die ein grandioses und neues Ganzes ergeben. So ist es auch: Dieser Sprudler wird aus Scheurebe, Silvaner,
Kerner und Sauvignac erzeugt, wobei letztere eine pilzresistente Neuzüchtung aus Sauvignon Blanc und Riesling ist. Im Grunde ergibt hier alles was saftig und lecker ist, etwas noch köstlicheres.
Aber Vorsicht: Wer jetzt an Opulenz denkt, liegt falsch! Dieser Pet Nat ist kantig und trocken und genau darum so erfrischend trinkfreudig. Was ist überhaupt ein Pet Nat? Ein Pétillant Naturel - so der vollständige Name - repräsentiert die älteste Art, Wein zum Schäumen zu bringen.
Der noch gärende Most wird samt Kohlensäure in eine druckresistente Flasche gefüllt. Hier gärt er weiter. Das wars. Ein Pet Nat durchläuft also keine zweite Flaschengärung, wie sie beim Champagner, Crémant oder Winzersekt Usus ist.
Sven Leiners "Bitches Brew" funktioniert als Solo-Sommer-Erfrischung und macht von Herbst bis Frühling auch als Begleitung asiatischer Speisen eine super Figur!
Anschrift:
Weingut Sven Leiner
Arzheimer Str. 14
76831 Ilbesheim
Weingut Sven Leiner
Arzheimer Str. 14
76831 Ilbesheim
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| Verschluss: | Schraubverschluss |
|---|---|
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-022 |
| Weinart: | Schaumwein |
| Cuvée: | Scheurebe, Silvaner, Kerner, Sauvignac |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Sand, Lehm, Löss |
| Alkoholgehalt: | 10 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Kaese, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2026 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Verschluss:
Schraubverschluss
Öko Kontroll-Nr.:
DE-ÖKO-022
Weinart:
Schaumwein
Cuvée:
Scheurebe, Silvaner, Kerner, Sauvignac
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Pfalz
Jahrgang:
2022
Terroir:
Sand, Lehm, Löss
Alkoholgehalt:
10 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Fisch
, Kaese
, Schwein
, Vegetarisch
Trinktemperatur:
8 °C
Trinkreife von:
2024
Trinkreife bis:
2026
Anbaumethode:
Biologisch-dynamischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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