Massimago, Marchesa Maria Bella Valpolicella Ripasso Superiore 2023 - BIO
Massimago S.S AGR di Camilla Rossi Chauvenet
| Corvina, Corvinone, Rondinella | |
| Italien, Venetien | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| 14 % vol. |
23,50 €
ab 6 Fl. 22,30 €
(31,33 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Massimago Marchesa Maria Bella Valpolicella Ripasso Superiore 2022 ist ein charaktervoller Bio-Rotwein, der die Intensität der Ripasso-Methode mit der Eleganz des Valpolicella vereint. Durch die zweite Gärung auf den getrockneten Amarone-Trauben erhält der Wein mehr Tiefe, Struktur und aromatische Fülle. Im Glas leuchtet er in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von dunklen Kirschen, getrockneten Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Würzige Noten von Zimt, Nelken und Lakritz sowie subtile Anklänge von Kakao und Tabak sorgen für zusätzliche Tiefe und Raffinesse.
Am Gaumen zeigt sich der Marchesa Maria Bella 2022 kraftvoll und zugleich geschmeidig. Die samtigen Tannine und die perfekt integrierte Säure verleihen ihm eine harmonische Balance. Seine warme, vielschichtige Struktur führt in einen langen, eleganten Abgang mit einer feinen, würzigen Süße.
Ein idealer Begleiter zu geschmortem Fleisch, reifem Käse oder kräftigen Pasta-Gerichten. Ein beeindruckender Ripasso mit Finesse, Ausdruck und großartigem Reifepotenzial.
Expertise
vielschichtig | samtig | würzig
Zutaten
Trauben*, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Schwefeldioxid, Stabilisatoren: Gummi arabicum * aus biologischer Landwirtschaft
Massimago S.S AGR
di Camilla Rossi Chauvenet
Via Giare 21
37030 Mezzane di Sotto Verona
ITALIEN
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| Kohlenhydrate: | 1,4 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Nährwert Zusatz: | Enthält vernachlässigbare Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Verschluss: | Naturkorken |
| davon Zucker: | 0,3 g je 100 g/ml |
| kcal: | 83 je 100 g/ml |
| kj: | 347 je 100 g/ml |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-009 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Jahrgang: | 2023 |
| Terroir: | kalkhaltige Böden |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Restsüße: | 2,7 g/l |
| Säuregehalt: | 5,67 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Lamm, Pasta, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 17 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2032 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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