Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione 2019
Marchesi Mazzei S.P.A. Societa Agricola
| Sangiovese | |
| Italien, Toskana | |
| 13,5 % vol. |
57,80 €
ab 6 Fl. 54,80 €
(77,07 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Im Chianti Classico gibt es seit 2013 neben den Kategorien Annata und Riserva eine dritte Einstufung: Gran Selezione. Diese Kategorie stellt nun die Spitze der Qualitäts-Pyramide dar und soll vor allem dem Brunello di Montalcino "Feuer unter dem Hintern" machen. Gran Selezione Weine müssen zu mindestens 90% aus Sangiovese erzeugt werden (meist sind es aber 100%), ein Minimum von 30 Monaten Reifezeit hinter sich haben, die Trauben müssen zu 100% vom Weingut stammen und/oder von einer speziell ausgewiesenen Einzellage. Der Chianti Classico Gran Selezione Badiòla stammt von einer solchen Parzelle in der Gemeinde Radda. Die Lage Badiòla liegt 500 Meter hoch und hat einen Untergrund aus Sandstein und Mergel. Bestockt ist der Weingarten mit 18 speziell selektierten Sangiovese Klonen, die allerhöchste Qualität liefern. Der Badiòla Gran Selezione wird 16 Monate lang in großen Holz-Tonneaux (neu und gebraucht) ausgebaut, danach verbringt er weitere fünf Monate in Betontanks. Das ist ein großer Chianti, der die quicklebendigen Eigenschaften des Sangiovese mit einer samtigen Dichte und Kraft zusammenführt. Aus dem Glas strömt ein Bukett aus Brombeeren und Kirschen, etwas Rauch und Macchia-Würze. Sehr elegant, sehr nobel. Tagliatelle mit einem Wildschwein-Ragú wären schon mal ein Anfang!
Expertise
Aristokratischer Chianti Classico aus einer Einzellage in Radda. Dicht, samtig, kraftvoll und voller Leben. Watch out, Brunello!
Marchesi Mazzei S.P.A. Societa Agricola
Via Ottone III di Sassonia n. 5 Loc
53011 Fonterutoli
ITALIEN
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| Lagerfähigkeit : | 20 Jahre + |
|---|---|
| Ort: | Radda |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Lage: | Badiola |
| Qualitätsstufe: | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang: | 2019 |
| Prämierungen: | 93 Suckling; 17,5 Jancis Robinson |
| Terroir: | Kalkstein und Sandstein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Säuregehalt: | 5,8 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Pizza, Rind, Schwein, Wild |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2040 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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