Petra, Petra Rosso Toscana IGT 2021
Azienda agricola Petra
| 60% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc | |
| Italien, Toskana | |
| Barrique | |
| 14,5 % vol. |
57,50 €
ab 6 Fl. 54,60 €
(76,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der "Petra" Rosso Toscana IGT ist der "Super-Toskaner" des Weinguts Petra. Die Supertuscans bilden eine Kategorie, die zum ersten Mal im Zusammenhang mit dem "Vigorello" vom Weingut San Felice erwähnt wurde. Schlag auf Schlag folgten dann Weine wie Tignanello, Sassicaia oder Ornellaia. Ihre Erzeuger scherten sich nicht mehr um die rigiden Produktionsvorschriften des Chianti-Gebietes: Es wurden bevorzugt Rebsorten aus dem Bordelais verwendet, außerdem neue Barriques und neue Keller-Techniken. Diese Kreszenzen mussten als Vino da Tavola, der damals untersten Kategorie des italienischen Weinbaus, vermarktet werden. Die Pointe ist die: Durch die Super-Toskaner bekam die ganze Region einen Schock, der in einen unglaublichen Qualitäts-Schub mündete. Heute verbindet man die Kategorie "IGT" (die den Vino da Tavola ersetzt hat) nicht mehr mit billiger Plörre. Der "Petra" wird zu gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Der ausbau erfolgt 18 Monate lang in großen Holz-Gebinden, sogenannten Tonneaux. Sie sind neutraler als Barriques, man möchte eine vordergründige "Holzigkeit" im Geschmacksbild vermeiden. Der Wein erstrahlt geradezu Rubinrot und er bietet ein Aromen-Rad von dunklen, reifen Beeren, exotischen Gewürzen, Leder und Zedernholz. Eindrucksvoll, elegant und einnehmend - eindeutig der Flagschiff-Wein von Petra. Trotz der Herkunft verlangen wir nach einem Boeuf bourgignon!
Expertise
Flagschiff-Wein von Petra: Eindrucksvoll, elegant und einnehmend. Dunkle Beeren, Kirschen, Holz und Schokolade. Feines Tannin, immense Länge.
Azienda agricola Petra
S. Lorenzo alto, 131
57028 Suvereto LI
ITALIEN
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| Ausbau: | Barrique |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 20 Jahre |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | leuchtendes Rubinrot |
| Cuvée: | 60% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,25 g/l |
| Säuregehalt: | 5,2 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Kirscharomen, würzige Noten von Kaffee und Lakritze |
| Passt zu: | Kaese, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2042 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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